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Category

食品與飲料原料 (18)

Sub Category

Processed Food & Food Service (12)

糖果與烘焙原料 (8)

膳食補充與營養原料 (6)

飲料與乳製品原料 (9)

Application

Biscuit (1)

Bread, Cakes & Pastries, Frozen Dough (4)

Dairy (1)

Desserts & Ice Cream (1)

Dressing (1)

Biscuit (1)

Bread, Cakes & Pastries, Froze... (4)

Dairy (1)

Desserts & Ice Cream (1)

Dressing (1)

Processed Food (1)

Sauces (1)

Soup (1)

Supplier

TATE & LYLE (18)

Physical Form

Liquid (2)

Powder (16)

Function

Carrier & Bulking agent (2)

Dietary Fiber (3)

Emulsifier (1)

Firming agent (1)

Fortification/Nutraceutical (1)

Carrier & Bulking agent (2)

Dietary Fiber (3)

Emulsifier (1)

Firming agent (1)

Fortification/Nutraceutical (1)

Humectant (1)

Sequestrant (1)

Stabilizer & Thickener (12)

Sweetener (3)

Certification

BRC (3)

CODEX, JECFA (13)

FSSC (3)

GMP (2)

GRAS, FEMAGRAS (10)

Vegan (18)

BRC (3)

CODEX, JECFA (13)

FSSC (3)

GMP (2)

GRAS, FEMAGRAS (10)

HACCP (6)

HALAL, JAKIM, MUI (5)

ISO (2)

Kosher (18)

Vegan (18)

sustainable

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STAMIST® INSTANT 364 NG STARCH

STAMIST® INSTANT 364 NG Starch is an instant emulsifying starch with E number E 1450. It offers ease of dispersion, excellent emulsification along with mouthfeel in required applications.
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CMS VC 208

CMS VC 208 is a cook up, modified tapioca starch with E number 1414. It is an acetylated distarch phosphate claimed to improve the texture by providing thickness to the applications like bottled sauces along with improved shelf stability under controlled processing conditions.
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PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L

PROMITOR® SOLUBLE GLUCO FIBRE 70L is an excellent source of fibre which can impart both nutritional and functional benefits without affecting the organoleptic properties of various food and beverage applications. It can be used as an effective binding agent in various energy and protein bars as well. It has a very good digestive tolerance and process tolerance.
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DOLCIA PRIMA® LS NG Allulose Syrup

DOLCIA PRIMA® LS NG Allulose Syrup is a great tasting, low-calorie sugar that provides the taste and texture of sucrose but without the full calories. It provides 70% sweetness as that of sugar along with bulk, enhanced mouthfeel and other functional properties offered by table sugar.
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