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GALACID EXCEL 80 LAFTL80 PHI

GALACID EXCEL 80 is a natural L(+) lactic acid produced by fermentation from corn sugar. It is fully transparent and has a mild acid taste. It is widely used as an acidulant for preservation and flavor enhancement in various pharmaceutical applications. It can be used in a wide range of pharmaceutical applications. Galactic’s products satisfy the need for reduced sodium and nitrite content as well as extended shelf-life without compromising taste or texture.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

GALIMAX FLAVOUR K10

GALIMAX FLAVOR K-10 is a natural solution obtained by the fermentation of sugar. It has a mild taste, does not impact flavor profile and has strong antimicrobial properties.

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GALIMAX FLAVOR F100

GALIMAX FLAVOR F-100 is a natural basil flavor in highly soluble powder form obtained by fermentation and natural extraction. In Europe it is compatible with food products labelled as organic. GALIMAX FLAVOR F-100 is used in many food applications as the basil extract gives traditional spicy flavors associated with homemade or small batch products.

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PRESERV PR100

PRESERV PR-100 is a natural powder obtained through fermentations. PRESERV PR-100 is gluten free.

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