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CEAMBLOOM WD 92-371

CEAMBLOOM WD 92-371 is a stabiliser system based on carrageenan and other hydrocolloids, standardized to obtain an uniform performance. Carragenaan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class.

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CEAMBLOOM CF 3243

CEAMBLOOM CF 3243 is a carrageenan based product, standardized to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class.

Ingrédients pour les aliments et les boissons

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CEAMGUM DB 2070

CEAMGUM DB 2070 is a high acyl gellan gum-based product, standardized to obtain a uniform performance, adapted to plant-based proteins, it is not suited to Dairy proteins. Gellan gum is a thickener and stabilizer polysaccharide obtained from the fermentation of a carbohydrate with the bacteria Spingomonas elodea.

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CEAMGEL CF 92-133

CEAMGEL CF 92-133 is a carrageenan based product, standardized to obtain an uniform performance. Carrageenan is a natural hydrocolloid extracted from red seaweed of the Rhodophyceae class.

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