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食品與飲料原料 (25)

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Processed Food & Food Service (25)

糖果與烘焙原料 (1)

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Bread, Cakes & Pastries, Froze... (1)

Supplier

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Function

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PRIME-LYFE™ 170 A

Lallemand Bio-Ingredients Prime-Lyfe™ 170 A is a yeast extract derived from primary grown yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. The result is a light beige powder; an effective general flavor enhancer particularly complementary to savory poultry notes.
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Ingredients that foster sustainable development by aiding in climate change mitigation or adaptation, promoting water conservation, supporting a circular economy, preventing pollution, safeguarding biodiversity, or advancing a more ethical and socially just economy.
BIO-LYFE 537 A

Lallemand Bio-Ingredients Bio-Lyfe™ 537 A is an organic yeast extract produced by controlled enzymatic solubilisation of primary grown yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. It contains higher amounts of nucleotides 5’ GMP and 5’ IMP.
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SAVOR-LYFE SSC

Lallemand Bio-Ingredients Savor-Lyfe™ SSC is based on yeast extract derived from yeast of the genus Saccharomyces cerevisiae. The result is a light brown powder with characteristic savory and soy sauce fla-vor notes.
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LBI 2130

Lallemand Bio-Ingredients LBI 2130 is primary grown yeast (Saccharomyces cerevisiae strain) that has been deactivated by heat, roller dried and ground. The result is a tan colored powder with nutty roasted flavor notes. LBI 2130 is naturally high in B vitamins and contains high quality proteins.
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