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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。

RAPIDASE® PEP

RAPIDASE® PEP is an Enzyme preparation for food use containing pectin esterase (pectinase) derived from a selected strain of Aspergillus niger. RAPIDASE® PEP is used in the firming of fruits for improving the texture and consistency of fruit preparations.

食品與飲料成分

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MAXINVERT® L10000

MAXINVERT® L10000 is an Enzyme preparation for food use containing β-fructofuranosidase (invertase) derived from a selected strain of Saccharomyces cerevisiae.

食品與飲料成分

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MAXAZYME® NNP DS

MAXAZYME® NNP DS is an Enzyme preparation for food use containing endopeptidase (neutral protease) derived from a selected strain of Bacillus amyloliquefaciens (subtilis).

食品與飲料成分

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RAPIDASE® PRESS L

RAPIDASE® PRESS is an Enzyme preparation for food use containing polygalacturonase (pectinase) derived from a selected strain of Aspergillus niger.

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