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食品與飲料原料 (5)

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Supplier

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ROQUETTE (1)

ROQUETTE FRERES (1)

TATE & LYLE (1)

Physical Form

Granules (1)

Powder (4)

Function

Carbonating agent (1)

Carrier & Bulking agent (5)

Dietary Fiber (3)

Emulsifier (2)

Flavour Enhancer (1)

Carbonating agent (1)

Carrier & Bulking agent (5)

Dietary Fiber (3)

Emulsifier (2)

Flavour Enhancer (1)

Stabilizer & Thickener (3)

Certification

CODEX, JECFA (1)

FSSC (2)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

CODEX, JECFA (1)

FSSC (2)

GRAS, FEMAGRAS (1)

HACCP (3)

HALAL, JAKIM, MUI (3)

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SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A

SPRAY DRIED GUM ACACIA 393A is a dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia.
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BEYOND ACACIA FIBRE 381

BEYOND ACACIA FIBRE 381 Gum acacia is the dried gummy exudation of high molecular polysaccharides obtained from the stems and branches of Acacia senegal or closely related species of Acacia (fam. Leguminosae).
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TENDERFIL® 8 STARCH

TENDERFIL® 8 STARCH line is used in soups, sauces, dressings and dairy products to provide thickening. This line of cook-up starches is produced from tapioca. There are 9 starches in this line of products which vary in shelf stability, resistance to breakdown during processing, and specifications.
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NUTRIOSE FB 06

NUTRIOSE FB 06 is a resistant dextrin. Labelling regulations vary from one country to another. Nutriose can be labelled with the following options: "Soluble wheat fiber" or "Fiber obtained from wheat" or "Soluble wheat fiber: resistant dextrin".
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