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DV10 EU

DV10 EU is a natural, water-soluble, buffered vinegar powder. DV10 EU rounds off and maintains the fresh smell and taste during the best before date. DV10 EU provides a long-lasting freshness and is designed to inhibit a broad spectrum of bacteria, yeast, and mold.

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L(+) POTASSIUM SODIUM TARTRATE TETRAHYDRATE

It is used as a stabilizer in certain foods and as an ingredient in baking powder as it reacts with sodium bicarbonate to produce carbon dioxide, which causes the dough to rise.

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NATURAL L TARTARIC ACID

Tartaric acid is an organic acid occurring naturally in many plants, especially grapes and tamarind. It is an essential ingredient in wine production and is used in the food industry as an additive due to its sour taste and stabilizing properties.

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CITRIC ACID MONOHYDRATE

Citric acid is mainly used as an acidulant flavouring agent, preservative, and antistaling agent in the food and beverage industry. It is also used as an antioxidant and plasticizer in the chemical, cosmetics, and cleaning industries.

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