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VEGAMINE 28D

VEGAMINE 28D is a hydrolyzed soy protein designed to enhance savoury taste and boost umami in food applications. It improves flavour depth and overall taste profile while contributing protein functionality. Ideal for processed and plant-based products, it supports consistent flavour performance and product stability.

食品與飲料成分

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提供對環境、社會或經濟有效益的原料，同時致力於在原料的整個生命週期內保護公眾健康和環境。

MIRA-CAP NG STARCH

MIRA-CAP NG STARCH is Food starch modified. Color: White to off-white

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BEEF TOPNOTE FLAVOURING-LQ/NI 70FM094396

BEEF TOPNOTE FLAVOURING is a liquid flavour solution designed to deliver authentic beef aroma and taste in food applications. It enhances overall flavour profile, providing depth and richness to savoury products. Suitable for a wide range of formulations, it ensures consistent flavour performance and stability in processed foods.

食品與飲料成分

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PROVESTA® 512 24010033

PROVESTA® 512 is a free-flowing, water-soluble yeast extract powder from Ohly GmbH that delivers high umami flavor and masks off-notes effectively. It enhances sweet, cooked notes in savory sauces and tones acidity to create a fresh profile. With low usage levels, it is ideal for plant proteins, sauces, seasonings, snacks, and dressings. This allergen-free, non-GMO, kosher, halal, and low sodium product supports flavor enhancement in various food applications.

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