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SOPROTEX-B MINCED BFL420000030

SOPROTEX-B Minced is a textured soy protein designed to mimic meat-like texture and improve product structure. It offers high water absorption, good binding properties, and a neutral flavor profile, making it ideal for meat extension and plant-based applications. It enhances yield, consistency, and overall texture in a wide range of food formulations.

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SOPROTEX-N MINCED BFL420000003

SOPROTEX-N Minced is a textured soy protein designed to deliver meat-like texture and structure in food applications. It offers high water absorption and good binding properties, supporting improved yield and consistency. With its neutral taste and natural color, it is ideal for both traditional meat products and plant-based formulations.

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.

BELCOLADE CACAO TRACE MILK CHOCOLATE 34% KO4 4029103

Belcolade Cacao Trace Milk Chocolate 34% K04 4029103 is a sustainable milk chocolate with 34% dry cocoa solids and 29% cocoa butter. It features a smooth chocolate appearance and is ideal for enrobing, moulding, flavouring, and panning. Made with quality ingredients including whole milk powder and natural vanilla, it offers a balanced flavor and creamy texture suitable for various confectionery applications.

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BELCOLADE CACAO-TRACE DARK 73% CHOCOLATE DROPS 4026096

Belcolade Cacao-Trace Dark 70% Chocolate Drops 4026096 from Puratos N.V. are dark chocolate drops made with sustainable Cacao-Trace cocoa. They contain 73% dry cocoa solids and 42% cocoa butter, with no milk solids, and include soy lecithin and natural vanilla flavoring. These drops offer rich dark chocolate flavor, ideal for various food applications, and are suitable for vegans and coeliacs. Made in a dairy free factory.

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