FI Europe 2024

SUNTEIN ™, Protein hướng dương, tiệt trùng được khử mỡ một phần protein hướng dương 100% được làm từ oleic cao vỏ hạt hướng dương bằng cách ép lạnh nhẹ nhàng, nghiền mịn và thanh trùng. Không có hóa chất được sử dụng trong quá trình chế biến.

SUNTEIN ™, Protein hướng dương được khử mỡ một phần protein hướng dương 100% được làm từ oleic cao vỏ hạt hướng dương bằng cách ép lạnh nhẹ nhàng và nghiền mịn. Không hóa chất được sử dụng trong quá trình chế biến.

BỘT PROTEIN HẠT BÍ NGÔ THÔ HỮU CƠ của Mühle Schalk có hương vị hạt hướng dương tự nhiên. Nó là một nguồn protein tốt trong bánh mì, muesli hoặc sữa lắc và sinh tố. Nó bao bọc thịt, cá hoặc rau hoặc tinh chế nước sốt.

BỘT PROTEIN HẠT BÍ NGÔ NƯỚNG HỮU CƠ đã được rang mịn và nhẹ nhàng và bột chứa một chút muối và nhiều protein. Bột protein hạt bí ngô hữu cơ và rang thơm ngon đến mức có thể được sử dụng trong tất cả các loại bánh mì và bánh ngọt. Nó không chỉ thích hợp để nướng mà còn có thể được thêm vào món lắc và muesli hoặc như một lớp phủ xa hoa rắc lên món salad hoặc kem sundaes.

BỘT PROTEIN HẠT HƯỚNG DƯƠNG THÔ HỮU CƠ được sản xuất theo cách trung tính CO2 tự nhiên mà không cần phụ gia và không sử dụng bất kỳ quy trình chiết xuất nhân tạo nào. Kết quả không chỉ là một "quả bom protein" trong số các loại bột protein, nó còn là một thành công tuyệt đối khi nói đến hương vị. Nó được khử dầu bằng hạt, có hàm lượng protein cao và đã được nghiền mịn để có thể thêm vào sinh tố, rắc lên salad hoặc muesli, hoặc dùng để nướng.

BỘT PROTEIN HẠT LANH VÀNG THÔ HỮU CƠ là một thành phần định tính trong bánh mì hoặc bánh ngọt. Nó cũng cung cấp protein cho mueslis và sinh tố.

RAW SUNFLOWER SEED PROTEIN POWDER is produced in a natural CO2-neutral manner without additives and without using any artificial extraction procedures. The result is not only a “protein bomb” among the protein powders, it is also an absolute hit when it comes to flavour. It is de-oiled seed by seed, has a high protein content and has been ground finely so that it can be added to smoothies, sprinkled over salad or muesli, or used for baking.

Bột protein thô Schalk Mühle chứa 32% protein thực vật và được khử dầu và nghiền nhẹ nhàng mà không cần đun nóng. Mùi thơm đậm đà, hấp dẫn thích hợp cho các công thức nấu ăn thuần chay và không chứa gluten, để nướng bánh, và nó cũng có thể được thêm vào muesli.

BỘT PROTEIN HẠT LANH THÔ HỮU CƠ Hạt lanh như một loại bột protein có hàm lượng protein 35% đáng kinh ngạc. Bột rất lý tưởng để nướng hoặc trong muesli. Nó phồng lên cực kỳ tốt và mang đến cho mỗi món ăn một nét độc đáo. Nó được sản xuất trong nhà máy dầu Schalk một cách nhẹ nhàng.

BỘT PROTEIN HẠT BÍ NGÔ NƯỚNG đã được rang mịn và nhẹ nhàng và bột chứa một chút muối và nhiều protein. Bột protein hạt bí ngô hữu cơ và rang thơm ngon đến mức có thể được sử dụng trong tất cả các loại bánh mì và bánh ngọt. Nó không chỉ thích hợp để nướng mà còn có thể được thêm vào món lắc và muesli hoặc như một lớp phủ xa hoa rắc lên món salad hoặc kem sundaes.

Bột protein hữu cơ thô của Schalk Mühle chứa 32% protein có nguồn gốc thực vật và được khử dầu và nghiền nhẹ nhàng mà không cần gia nhiệt thêm. Hương thơm đậm đà, hấp dẫn thích hợp cho các công thức nấu ăn thuần chay và không chứa gluten, để nướng và nó cũng có thể được thêm vào muesli.

BỘT PROTEIN HẠT BÍ NGÔ THÔ HỮU CƠ từ Mühle Schalk có hương vị hạt hướng dương tự nhiên. Nó là một nguồn protein tốt trong bánh mì, muesli hoặc sữa lắc và sinh tố. Nó bao bọc thịt, cá hoặc rau hoặc tinh chế nước sốt.

CLUSTER DEXTRIN là một Maltodextrin với cấu trúc phân tử độc đáo, và Dextrin tuần hoàn phân nhánh cao.

BỘT VẸM GREENSHELL 8% FAT là một thành phần dinh dưỡng chăm sóc chung lý tưởng cho cả công thức của người và động vật. Nó phù hợp cho viên nén, viên nang cứng, viên nén và hỗn hợp bột khô.100% được làm từ trai Greenshell New Zealand từ các trang trại biển được cấp phép.

PERNATEC ỔN ĐỊNH GSM POWDER là một thành phần dinh dưỡng chăm sóc chung lý tưởng cho cả công thức của người và động vật. PERNATEC ỔN ĐỊNH GSM POWDER thích hợp cho viên nén, viên nang cứng, viên nén và hỗn hợp bột khô. 100% được làm từ trai vỏ xanh New Zealand từ các trang trại biển được cấp phép.

GSM 8% Chất béo - Cấp thực phẩm là trai vỏ xanh New Zealand đông khô được sử dụng làm chất bổ sung cho sức khỏe khớp và xương, để bổ sung cho con người.

BỘT VẸM GREENSHELL 8% FAT là một thành phần dinh dưỡng chăm sóc chung lý tưởng cho cả công thức của người và động vật. Nó phù hợp cho viên nén, viên nang cứng, viên nén và hỗn hợp bột khô.100% được làm từ trai Greenshell New Zealand từ các trang trại biển được cấp phép.

GREEN LIPPED MUSSEL POWDER - FEED là một thành phần dinh dưỡng chăm sóc khớp lý tưởng cho cả công thức của người và động vật. Nó phù hợp cho máy tính bảng, viên nang cứng, viên nén và hỗn hợp bột khô. 100% được làm từ trai vỏ xanh New Zealand từ các trang trại biển được cấp phép.

POLYGAL DP GUAR 240/40 Kẹo cao su Guar có độ nhớt thấp với hạt trung bình từ sản xuất châu Âu.

POLYGUM CAROB PRO-TN được lấy từ mầm đất từ hạt của Ceratonia siliqua. 

POLYGUM CAROB PRO-TN có tỷ lệ protein thực vật cao tự nhiên, protein từ bột mầm carob có đặc tính tương tự như gluten (độ đàn hồi và độ nhớt). 

Do đó, POLYGUM CAROB PRO-TN có thể được sử dụng trong các sản phẩm không chứa gluten hoặc lúa mì để thay thế một phần cho bột mì không chứa gluten.

POLYGUM 240/80 - DP GUAR GUM (E412) là công ty hàng đầu thế giới trong nghiên cứu và sử dụng hydrocolloids thực vật cho các ứng dụng công nghiệp khác nhau, bao gồm cả ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống. Hydrocolloids được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm để ảnh hưởng trực tiếp đến cấu trúc và tính chất của thực phẩm (làm đặc, ổn định, keo) và làm chất hỗ trợ chế biến. Nướu nguyên chất được biết đến dưới thương hiệu POLYGUM. Thương hiệu POLYGEL bao gồm một loạt các hỗn hợp chức năng (hợp chất) cho các ứng dụng cụ thể.

POLYGUM 240/06 - KẸO CAO SU DP GUAR (E412) Kẹo cao su Guar có độ nhớt rất thấp với độ tạo hạt trung bình từ sản xuất châu Âu.

POLYGUM 240/10 - DP GUAR GUM (E412) là một loại kẹo cao su Guar có độ nhớt rất thấp với độ tạo hạt trung bình từ sản xuất châu Âu.

POLYGUM 240/280 - DP GUAR GUM (E412) Kẹo cao su Guar có độ nhớt thấp với hạt trung bình từ sản xuất châu Âu.

SUGARBEETPECTIN là methoxylpectin cao chiết xuất từ bột củ cải đường. Nó phát triển dầu ổn định trong nhũ tương nước cho các ứng dụng như mayonnaise, salad trộn, hương vị nước ngọt.

PROTEIN HẠNH NHÂN POW. BLANCHED là một loại protein có nguồn gốc thực vật được làm từ 100% hạnh nhân được trồng ở Thung lũng Trung tâm của California. Bột protein hạnh nhân chứa 40-50% protein. Hương vị sạch của protein hạnh nhân làm cho sự pha trộn hoàn hảo với các protein thực vật khác và có thể tạo thành Hồ sơ axit amin hoàn chỉnh để phát triển sản phẩm tối ưu. Bột protein hạnh nhân không biến đổi gen, không chứa sữa, không chứa gluten và không chứa đậu nành. Được người tiêu dùng báo trước là một siêu thực phẩm và được hưởng lợi từ quầng sáng sức khỏe xứng đáng, bột protein hạnh nhân có thể được sử dụng trong các ứng dụng khác nhau, chẳng hạn như hỗn hợp đồ uống, ứng dụng uống sẵn, thanh, bánh kẹo và các sản phẩm bánh.