Explore a Gama de Caramelos Nigay: Indulgência e Expertise

MÀU CARAMEL E150B CHO THỰC PHẨM. JVC caramel là một chất lỏng màu nâu sẫm, thu được bằng cách xử lý nhiệt có kiểm soát của sucrose, với sự hiện diện của natri Muối.

Caramel vảy EN 5020 thu được bằng cách xử lý nhiệt có kiểm soát đường thực phẩm. Chúng được nghiền nát và sàng sau khi caramen hóa để có được các mảnh kích thước. Chúng có mùi và hương vị caramel đặc trưng.

Caramel WSM là một loại bột màu nâu sẫm thu được bằng cách xử lý nhiệt có kiểm soát trên glucose, với sự hiện diện của amoni sunfat và sấy khô bằng cách nguyên tử hóa. Caramel này thuộc loại 'Double Strength Acid Proof Caramel'. Sunfat tạo cho nó một điện tích keo âm và Sự hiện diện của các chức năng amin cho phép nó ổn định trong môi trường axit.

Caramel giòn EC 04 thu được bằng cách xử lý nhiệt có kiểm soát đường thực phẩm, bơ, kem và muối. Họ là Nghiền nát và sàng sau khi caramel hóa để có được những mảnh có kích thước, sau đó chúng được phủ một lớp bơ ca cao. Bơ ca cao ngăn ngừa độ ẩm và duy trì độ giòn của vảy trong suốt thời hạn sử dụng của sản phẩm. Chúng có một odou caramel và hương vị đặc biệt.

Caramel SLB 16000 là một chất lỏng màu nâu sẫm, thu được bằng cách xử lý nhiệt có kiểm soát đường thực phẩm, không có bất kỳ sản phẩm hóa học nào.

キャラメルTAは、砂糖の制御された熱処理、アルカリ性化合物の存在によって得られる暗褐色の液体です。

キャラメルWSMは、グルコースの制御された熱処理によって得られる暗褐色の粉末です。 亜硫酸アンモニウムを噴霧して乾燥させます。 このキャラメルは「ダブルストレングスアシッドプルーフキャラメル」タイプです。亜硫酸塩はそれに負のコロイド電荷を与え、そして アミノ機能の存在により、酸性環境下での安定性が得られます。

キャラメルWO 170は、食品糖の制御された熱処理によって得られる暗褐色の粉末です そしてマルトデキストリンのサポートで噴霧によって乾燥されます。

キャラメルフレークECS 25は、食品、糖、牛乳の制御された熱処理によって得られます。彼らは潰され、 カラメル化後にふるいにかけ、サイズのフレークを得ます。キャラメル風味の味付けが施されています。 彼らはミルクキャラメルの典型的な味と香りを持っています。

キャラメルWS 100は、食用砂糖の制御された熱処理によって得られる暗褐色の粉末です。

キャラメルフレークEBS 24は、食品糖、牛乳、有塩バターの制御された熱処理によって得られます。彼らです カラメル化後に粉砕してふるいにかけ、サイズのフレークを得ます。 彼らは塩バターキャラメルの典型的な味と香りを持っています。

キャラメルCARACREME BS 71は、食品糖、牛乳、有塩バターの制御された熱処理によって得られる茶色の液体です。 それはそれに注ぐことの特定の特性を与えるために、食品増粘剤でカラメル化した後、増粘されます。それは有塩バターキャラメルの典型的な味と香りを持っています。