Innovative Egg Substitute from Arla Foods Ingredients

NUTRILAC BE-8405 is a highly nutritious, UHT stable and natural milk protein stabilizer for protein fortification of sterile sports drinks and diet drinks.

NUTRILAC BK-7676 is a highly functional milk protein ingredient to efficiently replace egg white and whole egg in cake systems by giving stability and strength to the cake batter and cake structure respectively.

NUTRILAC CH 7694 is a highly functional and natural milk protein concentrate developed for improving the structure and yield of cheese.

NUTRILAC CH 4560 là một whey protein cô đặc tự nhiên mô phỏng chất béo, cải thiện kết cấu và năng suất của phô mai tùy thuộc vào loại phô mai và quy trình.

NUTRILAC BK-7900 là thành phần đạm sữa có chức năng cao với gần 79% đạm, thích hợp để thay thế lòng trắng trứng và trứng nguyên quả trong hệ thống bánh. Đồng thời tăng cường độ bền cho cấu trúc bánh và giảm độ vụn.

NUTRILAC QU 7611 is a highly functional and natural milk protein ingredient for high viscous fermented milk products like greek yoghurt. NUTRILAC QU 7611 helps in prevention of syneresis by improved binding ability and good texturizing property.

NUTRILAC BK 9250 là một protein sữa có chức năng cao với đặc tính nhũ hóa và xây dựng cấu trúc tuyệt vời để hoạt động như chất thay thế trứng hiệu quả trong hệ thống bánh.

Nutrilac FO 7922 là một loại protein sữa cô đặc được sử dụng để tăng cường protein cho các ứng dụng dựa trên sữa và sữa. Nó ổn định nhiệt và giúp làm giàu chất dinh dưỡng cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau.

NUTRILAC CH 5902 là một giải pháp protein sữa được tối ưu hóa để tăng năng suất của phô mai / paneer truyền thống.