Innovative Egg Substitute from Arla Foods Ingredients

NUTRILAC BE-8405 là chất ổn định protein sữa tự nhiên, ổn định tiệt trùng và giàu dinh dưỡng để tăng cường protein cho đồ uống thể thao vô trùng và đồ uống ăn kiêng.

NUTRILAC BK-7676 là thành phần đạm sữa có chức năng cao để thay thế hiệu quả lòng trắng trứng và trứng nguyên quả trong hệ thống bánh bằng cách tạo độ ổn định và độ bền cho bột bánh và cấu trúc bánh tương ứng.

NUTRILAC CH 7694 là một loại protein sữa tự nhiên và có chức năng cao được phát triển để cải thiện cấu trúc và năng suất của pho mát.

NUTRILAC BK-7900 là thành phần đạm sữa có chức năng cao với gần 79% đạm, thích hợp để thay thế lòng trắng trứng và trứng nguyên quả trong hệ thống bánh. Đồng thời tăng cường độ bền cho cấu trúc bánh và giảm độ vụn.

NUTRILAC QU 7611 là một thành phần protein sữa tự nhiên và có chức năng cao cho các sản phẩm sữa lên men có độ nhớt cao như sữa chua Hy Lạp. NUTRILAC QU 7611 giúp ngăn ngừa sự hiệp đồng bằng cách cải thiện khả năng liên kết và đặc tính tạo kết cấu tốt.

NUTRILAC BK 9250 là một protein sữa có chức năng cao với đặc tính nhũ hóa và xây dựng cấu trúc tuyệt vời để hoạt động như chất thay thế trứng hiệu quả trong hệ thống bánh.

Nutrilac FO 7922 là một loại protein sữa cô đặc được sử dụng để tăng cường protein cho các ứng dụng dựa trên sữa và sữa. Nó ổn định nhiệt và giúp làm giàu chất dinh dưỡng cho các sản phẩm thực phẩm và đồ uống khác nhau.

NUTRILAC CH 5902 là một giải pháp protein sữa được tối ưu hóa để tăng năng suất của phô mai / paneer truyền thống.