Explore the Extraordinary Sweetener Solutions for Creating Innovative Products From Tate & Lyle

Greenesse Stevia™ 60, 80 là sản phẩm Reb A có độ tinh khiết thấp chất lượng cao (TSG≥95%), có độ tinh khiết 60%. Khuyến nghị cho mục tiêu giảm lượng đường dưới 1 Brix. Hiệu lực vị ngọt của chất làm ngọt stevia dao động từ khoảng 200-300 lần ngọt hơn đường, tùy thuộc vào mức độ ngọt được thay thế. Chất làm ngọt stevia đóng góp lượng calo bằng không và có thể được sử dụng để cho phép giảm lượng calo và đường trong thực phẩm và đồ uống. Chất làm ngọt stevia thể hiện sự ổn định tốt và phù hợp để sử dụng trong các sản phẩm có độ pH thấp như đồ uống và chúng đã chứng minh sự ổn định đối với các quá trình nhiệt độ cao như thanh trùng.

Phạm vi tối ưu hóa của Stevia là một sự thay thế lý tưởng cho Reb A với chi phí tốt hơn và không ảnh hưởng đến hương vị. Trình tối ưu hóa Stevia 8.10 mang lại hương vị cao cấp rất mong muốn gần nhất với đường, ngay cả ở mức thay thế đường cao, đồng thời cung cấp giải pháp tiết kiệm chi phí hơn các chất làm ngọt cao cấp khác.

Phạm vi tối ưu hóa của Stevia là một sự thay thế lý tưởng cho Reb A với chi phí tốt hơn và không ảnh hưởng đến hương vị. Optimizer Stevia 2.1 có hiệu lực cao để thay thế đường với ít vị đắng và hương vị tốt.

INTESSE STEVIA 2.0 là một trong những loại stevia cao cấp của Tate & Lyle, là một hỗn hợp độc quyền của steviol glycoside, nơi có nhu cầu giảm đường sâu hơn với hương vị ngọt sạch.