The key ingredients in our formulations, exclusively for FiA 2024!

NHŨ TƯƠNG MÀU CU-DIỆP LỤC E141 10% Trải nghiệm sự quyến rũ tự nhiên của Chlorophyll Green, một màu hòa tan trong nước được tạo ra bằng cách chiết xuất sắc tố xanh lá cây từ lucerne, cỏ (Festuca arundinacea) hoặc cây tầm ma. Chlorophyll Green hoàn hảo cho các ứng dụng đồ uống và kem.

Bột yến mạch được làm từ yến mạch, và enzyme với quá trình chế biến thông qua sàng lọc, xay xát, đường hóa, lọc, bay hơi, sấy chân không và đóng gói. Sản phẩm rất giàu dinh dưỡng và được sử dụng rộng rãi trong các loại thực phẩm khác nhau.

Một loại bột màu vàng với hương vị gà quay thơm rất rõ rệt.

Tỏi rang tự nhiên Haco là một chế phẩm chiết xuất galic với hương vị tỏi rang đậm đà và giàu vị umami để tăng hương vị và hương vị của các sản phẩm mặn khác nhau khi được thêm vào.

Cognitaven® là một chiết xuất yến mạch xanh được sử dụng để rèn luyện tinh thần và hiệu suất nhận thức. Yến mạch xanh được công nhận và đã được biết đến trong nhiều thập kỷ như một phương thuốc giúp giảm các triệu chứng căng thẳng nhẹ và hỗ trợ giấc ngủ.

Anklam Extrakt® đã điều tra tác dụng của chiết xuất yến mạch xanh trong một nghiên cứu lâm sàng với 126 người trưởng thành khỏe mạnh. Bổ sung Cognitaven® cho thấy sự cải thiện đáng kể trí nhớ làm việc và ảnh hưởng có lợi đến đa nhiệm. Nó cũng điều chỉnh tích cực một phản ứng căng thẳng sinh lý.

OmeGo®được sản xuất từ cá hồi Đại Tây Dương Na Uy. Nó có đầy đủ các axit béo omega, bao gồm tổng cộng 21 axit béo khác nhau. Cung cấp lợi ích cho việc duy trì cholesterol khỏe mạnh và chức năng tim mạch, OmeGo® có thể được sử dụng trong viên nang gel mềm và các định dạng khác.

BactoCEASE NV Liquid là một thành phần lỏng cho các sản phẩm thịt và gia cầm và hỗn hợp gia vị / gia vị.

ClearIQ Specialty Flavor A500 là một bộ điều biến hương vị có thể giúp giảm cảm nhận kim loại, vị đắng, chua, làm se và hương vị nói chung được tìm thấy trong nhiều sản phẩm thực phẩm và đồ uống.

CHICKEN FLAVOURING LQ / NAT / OS là chất lỏng màu vàng đến nâu chứa dầu cám gạo và dầu MCT.

HƯƠNG VỊ GÀ TỰ NHIÊN &nhân tạo 162039 từ SYNERGY mang đến hương vị gà đậm đà, đích thực, hoàn hảo để tăng cường súp, nước sốt và thực phẩm chế biến. Đó là lý tưởng để tạo ra các món ăn mặn, hấp dẫn.

KRYSTAR® 300 CRYSTALLINE FRUCTOSE là một fructose được sản xuất tại Mỹ từ ngô được sử dụng làm chất làm ngọt thực phẩm.

Phạm vi tối ưu hóa của Stevia là một sự thay thế lý tưởng cho Reb A với chi phí tốt hơn và không ảnh hưởng đến hương vị. Optimizer Stevia 2.1 có hiệu lực cao để thay thế đường với ít vị đắng và hương vị tốt.

MERIGEL 347 là một loại tinh bột thực phẩm ngô phồng nước lạnh truyền thống. Nó xuất hiện dưới dạng bột màu trắng đến trắng kem với mùi và vị nhạt nhẽo. Sản phẩm này tuân thủ các yêu cầu của Chỉ thị và Quy định của EU có hiệu lực đối với thực phẩm và thành phần thực phẩm. Người mua tiềm năng nên tiến hành các thử nghiệm, nghiên cứu và đánh giá theo quy định của riêng họ để xác định sự phù hợp của các sản phẩm Tate & Lyle cho các mục đích cụ thể, tuyên bố sản phẩm hoặc ứng dụng cụ thể của họ.

ZOLESSE™ FLAVOR là danh mục hương vị dựa trên stevia cho phép hương vị sạch và nhãn là hương vị tự nhiên (theo định nghĩa của FDA). Những sản phẩm này có thể được sử dụng một mình hoặc kết hợp với chất làm ngọt để cải thiện chất lượng hương vị tổng thể, giảm vị đắng và đọng lại, giúp người xây dựng đạt được hương vị chính xác mà họ cần.

CAVAMAX® W8 Thực phẩm có 8 đơn vị glucose có khoang lớn nhất của cyclodextrin mẹ và hòa tan nhiều nhất trong nước. CAVAMAX® W8 Food rất hữu ích cho việc hòa tan, ổn định hoặc cung cấp các phân tử lớn hơn; ví dụ như dầu, lipid, v.v.

CAVAMAX^® W6 FOOD với 6 đơn vị glucose khí trong khoang nhỏ nhất của cyclodextrin mẹ. CAVAMAX® W6 FOOD rất hữu ích cho việc hòa tan, ổn định hoặc cung cấp các phân tử nhỏ, ví dụ như trọng lượng phân tử thấp, hương vị hoặc hợp chất thơm.

FERMOPURE^® VEGAN L-CYSTEINE FOOD L-CYSTEINE L-CYSTEINE HYDROCHLORIDE KHAN là một loại bột màu trắng hoặc tinh thể không màu. L-Cysteine là một trong 20 axit amin tự nhiên và, bên cạnh methionine, là loại duy nhất có chứa lưu huỳnh. WACKER đã phát triển một phương pháp sản xuất mới cho axit amin này thông qua quá trình lên men từ nguyên liệu thô không phải động vật và không phải con người.