Pure Power: Natural Nutrition by Cosucra!

FIBRULINE™ S30, rau diếp xoăn inulin, là một chiết xuất chất xơ hòa tan từ rễ rau diếp xoăn bằng quá trình tự nhiên. Đó là một thành phần thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. FIBRULINE™ S30 là một loại bột màu trắng hạt mịn, cung cấp độ hòa tan cao với tác động trung tính đến độ nhớt của hầu hết các ứng dụng thực phẩm. Thuộc nhóm fructan, inulin là một oligosacarit không tiêu hóa được xây dựng từ các đơn vị fructose với liên kết beta 2-1, chủ yếu kết thúc bằng một đơn vị glucose.

FIBRULINE™ XL, rau diếp xoăn, là một chiết xuất chất xơ hòa tan từ rễ rau diếp xoăn theo quy trình tự nhiên. Đó là một thành phần thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. FIBRULINE™ XL dễ phân tán bột trắng dạng hạt mịn, với các ưu điểm bắt chước chất béo, mang lại kết cấu cho các ứng dụng thực phẩm ít chất béo. Thuộc nhóm fructan, inulin là một oligosaccharide không tiêu hóa được tạo thành từ các đơn vị fructose với liên kết beta 2-1, chủ yếu kết thúc bằng một đơn vị glucose.

FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fiber là một thành phần thực phẩm chủ yếu bao gồm oligofructose obained bởi sự thủy phân enzyme prtial của inulin rau diếp xoăn. FIBRULOSE™ Liquid Chicory Fibre là một loại xi-rô có chứa oligofructose, fructose, glucose và sucrose trong nước. Thuộc nhóm fructan, oligofructose là một oligosacarit không tiêu hóa được xây dựng từ các đơn vị fructose với liên kết beta2-1.

 FIBRULOSE™ F97, oligofructose, là một chất xơ hòa tan được chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn bằng một quá trình tự nhiên. Đó là một thành phần thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên. FIBRULOSE™ F97 là một loại bột màu trắng hạt mịn, thích hợp cho các ứng dụng đòi hỏi độ hòa tan cao mà không ảnh hưởng đến độ nhớt. Thuộc nhóm fructan, inulin là một oligosacarit không tiêu hóa được xây dựng từ các đơn vị fructose với liên kết beta 2-1, chủ yếu kết thúc bằng đơn vị glucose.

NASTAR™ là tinh bột đậu tự nhiên từ đậu Hà Lan vàng. NASTAR™ là một thành phần được chiết xuất từ đậu vàng, một nguyên liệu thô tự nhiên và không chứa gluten. NASTER™ là một loại tinh bột tự nhiên có giá trị cao với các lợi ích Kỹ thuật và Nhãn sạch. NASTAR™ có thể được kết hợp trong một loạt các ứng dụng thực phẩm.

PISANE™ là một loạt các phân lập protein đậu được chiết xuất từ đậu vàng, na tự nhiên và nguyên liệu gluten freee. Nhờ đặc tính dinh dưỡng và chức năng của nó, PISANE™ C9 là giải pháp tốt nhất cho hỗn hợp bột, các sản phẩm không phải nhật ký như đồ uống, kem, sữa chua và phô mai.

PISANE™ B9 là một loạt các phân lập protein đậu được chiết xuất từ đậu vàng, na tự nhiên và nguyên liệu gluten freee. Nhờ các đặc tính dinh dưỡng và chức năng của nó, PISANE™ B9 thích hợp cho các thanh protein, thanh granola, bánh nướng và các sản phẩm khoai tây chiên giòn / đồ ăn nhẹ ép đùn.

PISANE™ M9 là protein đậu lý tưởng cho các loại mặn có nguồn gốc thực vật. Khả năng nhũ hóa tuyệt vời, khả năng keo và hàm lượng protein cao làm cho nó phù hợp với tất cả các loại thực phẩm chế biến từ thịt nhũ hóa đến các lựa chọn thay thế cá cho nước sốt.

Nguyên mẫu PISANE™ LS là protein đậu lý tưởng cho thị trường sức khỏe và dinh dưỡng (RTD, lắc) và các ứng dụng không sữa. Độ hòa tan lý tưởng của nó, độ nhớt thấp và hương vị độc đáo làm cho nó dễ sử dụng trong việc xây dựng các sản phẩm cuối cùng. Protein đậu PISANE™ LS lý tưởng cho hỗn hợp bột, nó là một nguồn protein thực vật tuyệt vời, thân thiện với nhãn, có độ hòa tan tuyệt vời và dễ dàng hoàn nguyên.

Swelite™ là một trong những thành phần thu được từ sự phân đoạn của đậu vàng, chủ yếu bao gồm chất xơ bên trong với tinh bột. Swelite™ C là một thành phần chức năng có giá trị cao với khả năng giữ nước cao và nhiều lợi ích kỹ thuật. Swelite™ C có màu sắc và hương vị trung tính và có thể được kết hợp trong một loạt các ứng dụng thịt, gia cầm, cá và chay.

Swelite™ là một trong những thành phần thu được từ sự phân đoạn của đậu vàng, chủ yếu bao gồm chất xơ bên trong với tinh bột. Swelite™ F là một thành phần chức năng có giá trị cao với khả năng giữ nước cao và nhiều lợi ích kỹ thuật. Swelite™ F có màu sắc và hương vị trung tính và có thể được kết hợp trong một loạt các ứng dụng thịt, gia cầm, cá và tiêm.