Sustainability & Innovation at FI Asia 2025 in Bangkok

BỘT NGÔ (LOẠI G2) được làm từ ngô vàng đã nảy mầm, nghiền thành bột thô không có phụ gia hóa học hoặc chất bảo quản.

BỘT CÀ CHUA XHLF là một loại bột hoàn toàn tự nhiên, chất lượng cao được làm từ cà chua tươi và chín. Nó được chế biến cẩn thận bằng các kỹ thuật tiên tiến để giữ lại màu sắc, hương vị và lợi ích dinh dưỡng tự nhiên của cà chua. Bột cà chua XHLF rất giàu lycopene, vitamin C và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, làm cho nó trở thành một thành phần phổ biến trong nhiều ứng dụng thực phẩm và đồ uống. Nó có hương vị đậm đà, mặn và màu đỏ rực rỡ tạo thêm hương vị thơm ngon và ngon miệng cho các món ăn. Bột cà chua XHLF rất dễ sử dụng và bảo quản, là sự lựa chọn thuận tiện cho các đầu bếp tại nhà cũng như các đầu bếp chuyên nghiệp. Nó cũng không chứa chất bảo quản nhân tạo, chất phụ gia và chất gây dị ứng, làm cho nó trở thành một lựa chọn an toàn và lành mạnh cho người tiêu dùng.

PAPRIKA OLEORESIN 50.000 C.U.OIL SOLUBLE không chứa bất kỳ vật liệu tạo màu nhân tạo nào.

GUM ACACIA 381A là một chất xơ, và do nó tính chất vật lý và chức năng. Nó là một thành phần tốt để tăng cường hàm lượng chất xơ của các sản phẩm thực phẩm mà không ảnh hưởng đến sự xuất hiện, kết cấu hoặc hương vị của sản phẩm thực phẩm. Kẹo cao su keo cũng giúp với phản ứng đường huyết. Lợi ích của nó cũng có thể được đo lường trong các lĩnh vực như chức năng ruột, sức khỏe đường ruột, khả năng miễn dịch, kiểm soát đường huyết và chỉ số glycemix.

Đây là một sản phẩm dựa trên carrageenan, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. Carrageenan là một hydrocolloid tự nhiên extracSteCd từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae

STRAWBERRY JUICE CONCENTRATE là một loại nước ép cô đặc, được làm từ dâu tây âm thanh và trưởng thành (Fragaria x ananassa), đã được chọn, sàng, khử pectin, chiết xuất, làm rõ, cô đặc, đóng gói và đông lạnh. Sản phẩm chỉ được làm từ trái cây được đặt tên và nó không chứa chất phụ gia.

CLUSTER DEXTRIN là một Maltodextrin với cấu trúc phân tử độc đáo, và Dextrin tuần hoàn phân nhánh cao.

DELVO^®FRESH PIONEER-01 DSL là hỗn hợp nuôi cấy vi khuẩn axit lactic đông khô đậm đặc để cấy trực tiếp vào sữa để tạo ra sữa chua rất nhẹ với độ ổn định pH vượt trội trong quá trình chế biến và trong suốt thời hạn sử dụng.

Chất thay thế chất béo chức năng Replifat TH – thay thế mỡ động vật một cách bền vững trong thịt chế biến. Replifat TH là chất thay thế mỡ động vật bền vững cho thịt chế biến và thực phẩm có nguồn gốc thực vật, giảm tác động đến môi trường đồng thời đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các sản phẩm ngon, tốt cho sức khỏe và có đạo đức.

CEAMBLOOM WD3111は、カラギーナンなどのハイドロコロイドをベースにした安定剤システムで、均一な性能を得るために標準化されています。カラギーナンは、シャクナ目亜痴類の紅海藻から抽出された天然のハイドロコロイドです。この製品は、ウォーターデザートの製造用に特別に開発されました。

天然のスモークパプリカパウダーは、トウガラシ年会Lの煙と挽いた赤い熟した果実で乾燥したものです。

CEAMTEX 1672は、アルギン酸塩と食物繊維をベースにした安定剤システムで、均一な性能のために標準化されています。アルギン酸塩は茶色の海藻から抽出された天然の親水コロイドで、食物繊維の成分は高品質の柑橘類の皮から作られています。