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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
CEAMLACTA DM 91-450

CEAMLACTA DM 91-450 được phát triển đặc biệt cho các ứng dụng sữa. Keo xảy ra khi dung dịch trở nên lạnh. Trong môi trường axit, sự xuống cấp tăng theo nhiệt độ và thời gian gia nhiệt. CEAMLACTA DM 91-450 ổn định trong môi trường trung tính hoặc kiềm, nó có thể phân tán trong lạnh và hòa tan hoàn toàn trên 70ºC.
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CEAMLACTA 91-183

CEAMLACTA 91-183 là một sản phẩm dựa trên carrageenan, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. Carrageenan là một hydrocolloid tự nhiên được chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. CEAMLACTA 91-183 được phát triển đặc biệt cho các ứng dụng sữa.
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CEAMLACTA 2380

CEAMLACTA 2380 là một sản phẩm dựa trên carrageenan, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. Carrageenan là một hydrocolloid tự nhiên được chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. CEAMLACTA 91-183 được phát triển đặc biệt cho các ứng dụng sữa và nước.
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CEAMPECTIN AM 5130

CEAMPECTIN AM 5130 dựa trên pectin ester cao, được chiết xuất từ vỏ cam quýt chất lượng cao được lựa chọn và được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều.

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