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Ingredienti per alimenti e bevande

Ingredienti per alimenti e bevande

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CEAMGEL 1720

CEAMGEL 1720 là một sản phẩm dựa trên rong biển Eucheuma (PES) đã qua chế biến, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. PES là một hydrocolloid tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. Sản phẩm này được phát triển đặc biệt cho các ứng dụng thịt nấu chín.
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CEAMBLOOM WD 3193

CEAMBLOOM WD 3193 là một hệ thống ổn định dựa trên carrageenan và các hydrocolloids khác, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. carrageenan là một hydrocolloid tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. Nó được sử dụng đặc biệt cho món tráng miệng nước.

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CEAMGUM DB 92-851

CEAMGUM DB 92-851 là một sản phẩm dựa trên kẹo cao su acyl gellan, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều, thích nghi với protein sữa. Kẹo cao su Gellan là một polysacarit làm đặc và ổn định thu được từ quá trình lên men carbohydrate với vi khuẩn Spingomonas elodea, có thể được sử dụng cho đồ uống sữa.

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CEAMGEL 90-647

CEAMGEL 90-647 là một sản phẩm dựa trên rong biển Eucheuma (PES) đã qua chế biến, được tiêu chuẩn hóa để có được hiệu suất đồng đều. PES là một hydrocolloid tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae. Sản phẩm này được phát triển đặc biệt cho các ứng dụng thịt nấu chín.
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