MERISIST 52 là một loại tinh bột biến đổi thường được sử dụng trong thực phẩm tự quảng bá là "tức thì" và trong thực phẩm có thể cần một nhiệt độ nhất định để đặc lại (trong khi nấu hoặc đông lạnh). MERISIST 52 Chức năng: Chất làm đặc, chống axit, cắt và sưởi ấm; Không cài đặt, nhiệt độ sưng thấp và ổn định đóng băng, kéo dài thời hạn sử dụng. Ứng dụng: Chất làm đặc linh hoạt được cung cấp để áp dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm :d hỗn hợp ry (yêu cầu nấu ăn) và topping và nước sốt đông lạnh; nước sốt chế biến nóng (tương ớt), sốt cà chua và sốt cà chua, nồng độ trái cây và mứt, sữa trứng; sữa chua, kem đánh bông, phô mai chế biến, bánh pudding, món tráng miệng kệ dài; thịt hộp.

MERISIST 56 là một loại tinh bột biến đổi thường được sử dụng trong thực phẩm tự quảng bá là "tức thì" và trong thực phẩm có thể cần một nhiệt độ nhất định để đặc lại (trong khi nấu hoặc đông lạnh). MERISIST 56 Chức năng: Độ nhớt cao, rõ ràng, không cài đặt, nhiệt độ sưng thấp và ổn định đóng băng, độ bóng, thời hạn sử dụng dài, khả năng chịu nhiệt, cắt và axit. Ứng dụng: Chất làm đặc linh hoạt được cung cấp để áp dụng trong nhiều ứng dụng thực phẩm: Thực phẩm đông lạnh, chuẩn bị trái cây và mứt, hỗn hợp khô (yêu cầu nấu ăn); nước sốt chế biến nóng (ớt, dầu hào...) và sốt cà chua, súp đóng hộp và UHT, súp đông lạnh; đông lạnh làm đầy kem, sữa chua và sữa lên men.

MERISIST 57 là một loại tinh bột biến đổi thường được sử dụng trong thực phẩm tự quảng bá là "tức thì" và trong thực phẩm có thể cần một nhiệt độ nhất định để đặc lại (trong khi nấu hoặc đông lạnh). MERISIST 57 Chức năng: Chất làm đặc và chất ổn định để cải thiện cảm giác miệng bằng cách thay thế chất keo thủy lực, độ nhớt nóng thấp. Ứng dụng: Súp trong, bánh kẹo.

MERISIST 58 là một loại tinh bột biến đổi thường được sử dụng trong thực phẩm tự quảng bá là "tức thì" và trong thực phẩm có thể cần một nhiệt độ nhất định để đặc lại (trong khi nấu hoặc đông lạnh). Chức năng MERISIST 58: Chất kết dính tốt cho thực phẩm chiên dầu, tăng cường kết cấu. Ứng dụng: Hỗn hợp bột và lớp phủ cho cá chiên dầu, tôm và các loại thịt khác (thịt lợn, thịt gà), kết dính tốt với thịt, cung cấp kết cấu ngon ngọt.