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EXCELSPONGE-325

EXCELSPONGE-325 là chất nhũ hóa sục khí ở dạng dán cho bánh xốp. Tính năng - Phát huy tốt tính ổn định của bột, khả năng sục khí và khả năng chịu dầu trong bánh. - Cho kết cấu và khối lượng tốt hơn cho bánh. - Duy trì hương vị trứng trong bánh.
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EXCELAIS 446 SC

EXCELAIS 446 SC là chất nhũ hóa ổn định để sử dụng trong kem.
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TYPE PV

LOẠI P (V) là một monoglyceride chưng cất được làm từ dầu thực vật ăn được, hydro hóa hoàn toàn (cọ), hoạt động như chất nhũ hóa trong sản phẩm bánh.
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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
AXIMUL F233

AXIMUL F233 là một loại glycerol mono oleate có nguồn gốc thực vật với chứng nhận của cả halal & kosher & RSPO. AXIMUL F233 hoạt động như một chất tạo bọt nhũ tương và chất chống tạo bọt, hiển thị với tính năng chính là không có mùi vị và có thể được sử dụng như một chất hỗ trợ đùn. AXIMUL F233 có thể được sử dụng trong các ứng dụng của toppings đánh bông, ngành công nghiệp đường, sữa bột và bánh.
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