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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.

PALSGAARD SA 6610

Palsgaard SA6610 là chất nhũ hóa bánh hoạt tính không trans thực vật.

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PALSGAARD SSL 3426

Palsgaard SSL 3426 là chất nhũ hóa bột trắng. SSL chủ yếu được sử dụng cho bánh mì nhưng cũng có thể được sử dụng trong bột bánh để mang lại độ ổn định cao hơn. Palsgaard®SSL 3426 là chất tăng cường bột hiệu quả nhất và thường được sử dụng. Nó giúp tăng khối lượng, cải thiện kết cấu vụn và cung cấp hiệu quả chống staling.

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PALSGAARD DMG 0097

Palsgaard DMG 0097 là chất nhũ hóa bột trắng. Nó có thể được sử dụng cho bánh mì và bánh ngọt.

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PALSGAARD EXTRUICE 379

Palsgaard Extrulce 379 là một hỗn hợp tích hợp của chất nhũ hóa và chất ổn định. Nó được phát triển để sử dụng trong kem ép đùn và mềm Nước đá, nhưng cũng có thể được sử dụng cho kem tiêu chuẩn và đá sữa.

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