Chiết xuất men làm bánh ở dạng bột, giàu nucleotide tự nhiên 5'GMP và 5'IMP thu được trong một loại enzym được kiểm soát tốt quá trình. Sản phẩm này có hàm lượng muối thấp, hòa tan trong nước và cung cấp protein được biểu hiện dưới dạng axit amin tự do. Nó được lấy từ Tự phân nuôi cấy tinh khiết của Saccharomyces cerevisiae, chỉ sử dụng nguyên liệu tự nhiên. Nó không chứa các sinh vật biến đổi gen như một nguồn

Chiết xuất men làm bánh trong bột mặn, với nucleotide 5'GMP và 5'IMP được tạo ra tự nhiên trong enzym được kiểm soát cẩn thận quy trình. Nó là một sản phẩm có nồng độ muối vừa phải, hòa tan trong nước và có sự đóng góp đáng kể của protein trong dạng axit amin tự do. Nó thu được từ quá trình tự phân của môi trường nuôi cấy tinh khiết của saccharomyces cerevisiae, chỉ sử dụng thô tự nhiên vật liệu. Nó không chứa các sinh vật biến đổi gen như một nguồn.

Bột chảy tự do của Chiết xuất nấm men tự phân từ môi trường nuôi cấy tinh khiết của Saccharomyces cerevisiae được chế biến đặc biệt để sản xuất của chất điều vị. Là một sản phẩm có nguồn gốc từ nấm men đầy đủ, nó góp phần tạo ra hiệu quả vị umami mạnh, no lâu dài hương vị còn sót lại tại các hệ thống ẩm thực nơi được áp dụng. Chiết xuất nấm men tự phân này chỉ được sản xuất bằng cách sử dụng các thành phần tự nhiên và kiểm soát cẩn thận các quá trình tự phân. Nó là một loại chiết xuất men mặn đặc biệt. Sản phẩm không có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen.

Sản phẩm tự nhiên thu được từ chiết xuất nấm men từ môi trường nuôi cấy tinh khiết của nấm men làm bánh Saccharomyces cerevisiae. Nó là một sản phẩm bột của vạch natri thấp, màu vàng và hòa tan hoàn toàn trong nước. Nó có một hồ sơ với tác động chủ yếu của nhận thức umami, FlavorMax cũng làm giảm đáng kể hàm lượng natri trong sản phẩm cuối cùng và che giấu nhận thức về một số nốt xấu. Sản phẩm này không có nguồn gốc từ sinh vật biến đổi gen.