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Carra™ Sol DPC 5353

Carra Sol DPC 5353 là một carrageenan được tối ưu hóa với khả năng phản ứng sữa cao được thiết kế cho ứng dụng sữa, được thiết kế để sử dụng làm chất ổn định trong phô mai tươi.
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Carra™ Lact DCR 6448

Carra Lact DCR 6448 là một carrageenan tiêu chuẩn được thiết kế để cung cấp gel mềm trong sữa. Được khuyến cáo sử dụng trong các sản phẩm sữa.
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Carra™ Gel MCH 6359

CarraTM Gel MCH 6359 là một carrageenan tiêu chuẩn tạo thành gel chắc chắn với khả năng giữ nước cao. Nó được thiết kế để được sử dụng như chất giữ nước hiệu quả về chi phí, cải thiện kết cấu và khả năng cắt. Nó được khuyên dùng trong các ứng dụng thịt và thích hợp cho công nghệ tiêm và nhào lộn.
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Carra™ Gel PGU 6928

Carra Gel PGU 6928 là một carrageenan tạo thành gel chắc chắn với khả năng giữ nước cao. Được thiết kế để sử dụng làm chất giữ nước hiệu quả về chi phí, cải thiện kết cấu và khả năng cắt. Nó được khuyên dùng trong các ứng dụng thịt và thích hợp cho công nghệ tiêm và nhào lộn.
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