GALIMAX 234 là hỗn hợp lỏng của kali lactate và natri axetat. GALIMAX 234 dựa trên kali lactate, doanh số bán kali của axit L-Lactic, được sản xuất bằng cách lên men đường ngô.

PRESERV PR-100 là một chất ức chế nấm mốc và hương vị tự nhiên thu được bằng cách lên men bột gạo. Nó chứa axit hữu cơ, peptide, axit amin và các chất chuyển hóa tự nhiên khác, tất cả đều đến từ quá trình lên men. PRESERV PR-100 đã được thiết kế đặc biệt để kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm bánh, phô mai chế biến, nước sốt, nước sốt, nước chấm và nhiều thứ khác. Nó đặc biệt hiệu quả chống lại nấm mốc và nấm men. PRESERV PR-100 không biến đổi gen, không gây dị ứng, không chứa lactose và không chứa gluten.

GALACIN NISIN 101 là một sản phẩm kháng khuẩn thực phẩm tự nhiên được tạo ra bằng cách lên men Lactococcus lactis. Nó được sử dụng để bảo vệ một loạt các sản phẩm thực phẩm chống lại mầm bệnh và vi khuẩn hư hỏng Gram dương. GALACIN NISIN 101 có khả năng chịu nhiệt và không chứa sữa.

Galaflow SL 60 là muối natri của axit lactic L (+) được tạo ra bởi quá trình lên men. Nó là một dung dịch trong suốt, xi-rô và hút ẩm, gần như không mùi, và có vị mặn nhẹ. Galaflow SL 60 có hàm lượng natri lactate từ 59 – 61 và hàm lượng natri từ 12,1 – 12,6.