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EDIBLE CALCIUM CASEINATE

Kem đến vàng nhạt, thu được bằng cách trung hòa casein với muối canxi.

食品・飲料成分

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EDIBLE SODIUM CASEINATE 110

Hòa tan cao với đặc tính nhũ hóa và đánh bông tuyệt vời, sản phẩm này được sử dụng trong sản xuất chất làm trắng cà phê, lớp phủ đánh bông, rượu mùi kem, sữa chua, pho mát chế biến và các sản phẩm thịt.

食品・飲料成分

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EPILAC 836

Cung cấp hương vị đặc trưng của phô mai sữa đông. Được sử dụng đặc biệt trong ngành công nghiệp kem và bánh, protein rất đặc biệt của nó giúp tăng cường cấu trúc của kem và độ mềm của bánh.

食品・飲料成分

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KEFIR POWDER

Kem đến vàng nhạt, vị trong và hơi axit, bột và đồng nhất.

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