Delvo®Plant Go là sự bổ sung mới nhất cho danh mục enzyme Delvo®Plant của DSM giúp các nhà sản xuất cải thiện hương vị, kết cấu và lượng đường của đồ uống có nguồn gốc thực vật đồng thời hỗ trợ giảm gluten và khoáng chất sẵn có cho các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật. Chuẩn bị enzyme để sử dụng thực phẩm có chứa glucan 1,4-α-glucosidase (amyloglucosidase) có nguồn gốc từ một chủng Aspergillus được chọn, α-amylase (alpha amylase) có nguồn gốc từ một chủng Aspergillus oryzae và bacillus amyloquefaciens được chọn.

BakeZyme® PH 800 BGlà một chế phẩm enzyme để sử dụng thực phẩm có chứa lipase, hemicellulase ((IUB: endo-1,4-ß-xylanase) có nguồn gốc từ Aspergillus sp.

Delvo ®Plant AHTc, một chế phẩm enzyme để sử dụng thực phẩm có chứa vi khuẩn chịu nhiệt α-amylase (alpha amylase) có nguồn gốc từ một chủng Bacillus licheniformis được chọn. - Áp dụng trong thực phẩm và đồ uống - Chất lỏng màu nâu nhạt đến nâu sẫm (màu sắc sản phẩm có thể thay đổi theo từng đợt)

PANAMORE® SPRING Chuẩn bị enzyme để sử dụng thực phẩm có chứa lipase có nguồn gốc từ Aspergillus sp. Nó có thể giúp cải thiện khả năng chịu bột, hiệu suất nướng và hình thức tổng thể trong ứng dụng bánh mì cũng như thay thế cho SSL.