MAXAPAL A2 là chế phẩm enzyme để sử dụng thực phẩm có chứa phospholipase A2 tinh khiết có nguồn gốc từ một chủng Aspergillus niger được chọn lọc.

HƯƠNG VỊ TĂNG CƯỜNG UMAMI 050013 2492CB là một chất điều vị dạng bột bao gồm chủ yếu là maltodextrin, hương liệu, tinh bột ngô biến tính, axit lactic, canxi lactate, silicon dioxide, chiết xuất nấm men, chất béo trung tính chuỗi trung bình và muối. Nó được thiết kế để cải thiện và sửa đổi hương vị, đặc biệt là tăng cường vị umami trong các sản phẩm thực phẩm. Chất điều vị này thích hợp cho chế độ ăn chay và thuần chay, không chứa các chất gây dị ứng thông thường và không chứa sinh vật biến đổi gen hoặc điều trị chiếu xạ. Thành phần cân bằng của nó hỗ trợ các ứng dụng ẩm thực đa dạng trong khi vẫn duy trì sự an toàn và tuân thủ quy định.