POLYGUM CAROB PRO-TN F một thành phần tự nhiên và chất lượng cao có nguồn gốc từ mầm đất của hạt ceratonia siliqua, một loại cây lưỡng tính thuộc họ Leguminosae. Được đóng gói với các chất dinh dưỡng thiết yếu, sản phẩm này rất giàu protein thực vật, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, và axit amin, bao gồm axit glutamic, arginine, leucine, lysine và axit aspartic. Được thiết kế cho các ứng dụng thực phẩm, Polygum Carob Pro-TN F là một giải pháp đa năng cho các sản phẩm bánh không chứa gluten. Nó là một sự thay thế tuyệt vời cho gluten trong bột mì, sản xuất bột nhớt và cung cấp bánh mì không chứa gluten chất lượng cao. Ngoài ra, nó giúp tăng cường năng lượng / thanh muesli như một nguồn protein có giá trị và hoạt động như một chất thay thế protein sữa trong phết bánh mì chay và các lựa chọn thay thế thịt thuần chay. Trong các ứng dụng ẩm thực, chẳng hạn như nước sốt, mayonnaise và các món thịt, Polygum Carob Pro-TN F tỏa sáng vì nó cung cấp kết cấu protein và đặc tính nhũ hóa. Bột màu vàng với các đốm đặc trưng hấp dẫn trực quan và tự hào có mùi đặc trưng.

Bột trái cây và rau quả được sản xuất bằng phương pháp sấy phun với maltodextrin như một chất mang để sử dụng trong một loạt các ứng dụng thực phẩm và đồ uống.

Dòng sản phẩm Bột Trái cây và Rau quả của Maspex cung cấp mức độ tùy chỉnh cao phù hợp với nhu cầu ứng dụng của bạn.

Hương vị của bột:

Dâu, mâm xôi, đào, bưởi, nam việt quất, chuối, cam, dứa, anh đào, lê, mơ, đa quả, chanh, chanh, nho đen, táo, mận, trái cây rừng, củ cải đường.

Lĩnh vực ứng dụng: Đồ uống, Thực phẩm chức năng, Đồ uống ăn kiêng &; Thành phần làm đầy.

Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn và chúng tôi có thể tùy chỉnh giải pháp cho bạn.

COCOA FIBRE M40 là 100% vỏ ca cao tự nhiên, chảy tự do, được micronized nhận được từ hạt ca cao. Không có vật liệu lạ, không có bất kỳ chất phụ gia nào, được làm sạch bằng cơ học. Thích hợp cho các sản phẩm thực phẩm.

COCOA FIBER M10 là 100% vỏ ca cao tự nhiên, chảy tự do, micron hóa nhận được từ hạt ca cao. Không có vật lạ, không có bất kỳ chất phụ gia nào, được làm sạch bằng cơ học. Thích hợp cho các sản phẩm thực phẩm.