Cảm ơn bạn đã yêu cầu của bạn.
Chúng tôi sẽ liên hệ với bạn trong vòng vài ngày làm việc.
(Tài liệu hiệu suất đơn vị kinh doanh, nhóm hỗ trợ bán hàng)
Gedung AIA Central, Tầng 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jakarta Selatan, Indonesia
+62 21 2988 8557
Thành công! Yêu cầu của bạn đã được gửi đến đội ngũ bán hàng của chúng tôi.
pim.add.to.wishlist.popup.error
Chúng tôi đã tìm thấy 358 mặt hàng.
| Chi tiết liên hệ của người yêu cầu | |
| Họ và tên | |
| Công ty | |
| Vị trí | |
| Số điện thoại | |
| Địa chỉ email công việc | |
| Địa chỉ giao hàng | |
Thank you. Your request has been sent.
CARFOSEL™ 990 Được thiết kế đặc biệt cho ngành công nghiệp thịt và cá, muối Carfosel tương tác theo cách độc đáo để liên kết nước với protein và tăng độ mềm trong các sản phẩm cuối cùng. Các sản phẩm được xử lý sẽ duy trì vẻ ngoài ngon ngọt cũng như các đặc tính dinh dưỡng tự nhiên, kết cấu và màu sắc của chúng. Trong trường hợp bột nhão thịt và các sản phẩm thịt chế biến khác, đặc sản của chúng tôi cũng thúc đẩy một kết cấu chắc chắn và đồng nhất. Phạm vi Carfosel được mở rộng để đáp ứng các nhu cầu và tình huống thị trường khác nhau.
TREHA® trehalose là một disacarit đa chức năng với những lợi ích độc đáo cho sự tươi mát, kết cấu và hương vị / mùi thơm trong thực phẩm và đồ uống. Trehalose xuất hiện tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm phổ biến, chẳng hạn như nấm, men làm bánh và mật ong. Là một thành phần, TREHA® có những lợi ích độc đáo trên một loạt các ứng dụng, bao gồm bánh, đồ ăn nhẹ, bánh kẹo, thịt và hải sản, chế biến trái cây và rau quả, và đồ uống.
Trong các ứng dụng thịt, TREHA® có thể được sử dụng để:
> Tăng khả năng giữ ẩm để cải thiện năng suất của thành phẩm
> Ngăn ngừa thiệt hại tinh thể băng trong chu kỳ đóng băng tan băng
> Giảm muối (tăng cường độ mặn)
> Tăng cường hương vị
Các ứng dụng làm bánh cũng có thể được hưởng lợi từ việc bổ sung TREHA:®
> Ức chế sự di chuyển độ ẩm trong bánh ngọt
> Giảm sự thoái hóa ngược của tinh bột (độ cứng)
> Ngăn ngừa thiệt hại tinh thể băng trong chu kỳ đóng băng-tan băng
> Giảm màu nâu trong bánh nướng