FIBERVITA LD 106 là chất xơ thân thiện với chế độ ăn uống thân thiện với GMO, nhãn sạch, ít carb, không gluten và "dị ứng &thuần chay" dựa trên bột sắn, bao gồm các chất xơ hòa tan và không hòa tan và carbohydrate phức tạp (LGI) thu được thông qua quá trình cơ nhiệt. Sức mạnh tổng hợp giữa các thành phần của nó góp phần vào mức độ hấp thụ và giữ nước đáng kể ngay cả ở điều kiện pH thấp, ứng suất cắt nghiêm trọng và chịu được nhiệt độ cao trong tối đa 4 chu kỳ đóng băng và tan băng.

FIBERVITA LPM 106 Sức mạnh tổng hợp giữa các thành phần của nó góp phần vào mức độ hấp thụ và giữ nước và dầu đáng kể, ngay cả ở điều kiện pH thấp, ứng suất cắt nghiêm trọng và chịu được nhiệt độ cao lên đến 4 chu kỳ đóng băng &; tan băng. Ứng dụng: Nó thay thế một phần hoặc hoàn toàn bất kỳ tinh bột biến đổi nào (khoai tây, ngô, gạo và hoặc nguồn gốc lúa mì) và bột mì thường được sử dụng bởi ngành công nghiệp Veggie Burger. Nó là một chất nhũ hóa, làm dày, kết cấu và ổn định tuyệt vời cung cấp một đặc tính hoạt động nước thấp (aw).

CEAMFIBRE 7200 là chất kết cấu nhãn sạch, với 45% pectin. Sản phẩm đặc biệt này là một công cụ thay đổi cuộc chơi ẩm thực, cung cấp một sự pha trộn độc đáo của chức năng và tăng cường hương vị. Với kết cấu và tính linh hoạt vượt trội, CEAMFIBRE 7200 nâng các món ăn của bạn lên một tầm cao mới, thêm cơ thể, độ kem và một chút sang trọng. Hãy để những sáng tạo ẩm thực của bạn chiếm vị trí trung tâm khi CEAMFIBRE 7200 biến các công thức nấu ăn thông thường thành những trải nghiệm ăn uống đặc biệt.

 

FOS-P95S Fructooligosaccharides (FOS) tồn tại tự nhiên trong nhiều loại thực vật, bao gồm mía, rau diếp xoăn, hành tây, măng tây, lúa mì, cà chua và các loại trái cây, rau và ngũ cốc khác. FOS được công nhận là một prebiotic lý tưởng và chất xơ vì lợi ích sức khỏe đáng kể của nó, khả năng xử lý tuyệt vời và hương vị tốt. Nó đã được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp.