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Ingredienti che apportano benefici ambientali, sociali o economici, contribuendo al contempo a proteggere la salute pubblica e l"ambiente durante l"intero ciclo di vita.
MALTED WHEAT FLAKES

MALTED WHEAT FLAKES là một hạt lúa mì mạch nha dẹt, kết cấu giòn, có hương vị mạch nha và ngũ cốc nướng nhẹ.
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MALTED RYE FLAKES

VẢY LÚA MẠCH ĐEN MẠCH NHA Các hạt lúa mạch đen mạch nha dẹt, kết cấu giòn, có hương vị mạch nha và ngũ cốc nướng nhẹ.
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IMWITOR® 988

IMWITOR® 988 là một phần este của axit caprylic và glycerol. Axit béo và glycerol có nguồn gốc từ các nguồn thực vật.

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WITEPSOL® W35

Các sản phẩm WITEPSOL® thuộc dòng W là chất béo cứng có giá trị hydroxyl là 20–50. Chúng bao gồm hỗn hợp triglyceride (65 cạn80%), diglyceride (10 cạn35%) và monoglyceride (1 cạn5%). Do thành phần của chúng, các lớp WITEPSOL® này có khoảng cách lớn hơn giữa các điểm nóng chảy và đông đặc, chúng ít nhạy cảm hơn với làm mát sốc (đàn hồi hơn), đông đặc chậm hơn và có thể dễ dàng xử lý cả bằng máy tự động và thiết bị quy mô nhỏ. Hàm lượng glyceride một phần cũng làm chậm quá trình lắng đọng chất rắn và thúc đẩy sự hấp thụ các hợp chất hoạt động ít hấp thụ hơn.

 

WITEPSOL® W35 có nhiệt độ nóng chảy 33,5–35,5°C và giá trị hydroxyl 40–50 mg KOH/g

 

Được liệt kê trong: Ph. Eur., USP–NF, JPE

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