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LYCASIN HBC

LYCASIN HBC là xi-rô Maltitol có chứa dầu thực vật (dừa).

식음료 소재

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CLEARGUM LG 7015

CLEARGUM LG 7015 là tinh bột đậu luộc loãng biến tính (E1420) với độ bền gel cao, độ đàn hồi trung bình và độ nhớt nóng thấp. Nó được sử dụng trong pho mát đã qua chế biến để thay thế casein, trong kẹo cao su mềm để đông kết nhanh và trong tempura để tăng khối lượng và độ giòn.

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MANNITOL 60

Bột mannitol mịn được thiết kế cho bánh kẹo không đường. Với khả năng hút ẩm thấp, nó tăng thêm độ ổn định cho các sản phẩm bánh kẹo. Nó có thể được sử dụng là phủi bụi, nhai kẹo cao su, phủ hoặc nhai bánh kẹo.

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NUTRIOSE FM 15S

NUTRIOSE FM 15S là một dextrin kháng thuốc. Quy định ghi nhãn khác nhau giữa các quốc gia. NUTRIOSE® có thể được dán nhãn với các tùy chọn sau: 'Chất xơ ngô hòa tan' hoặc 'Chất xơ thu được từ ngô' hoặc 'Chất xơ ngô hòa tan: dextrin kháng' hoặc 'Chất xơ hòa tan, đường'.

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