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BAKEZYME® REAL X

BAKEZYME® REAL X là một hemicellulase nấm từ các chủng Trichoderma reesei được chọn. BAKEZYME® REAL X là một endoxylanase để cải thiện các đặc tính của bánh quy bán ngọt, bột bánh quy giòn và cả bột wafer.
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MAXIPRO® FPC

MAXIPRO® FPC is a combination of exo and endo-protease derived from Aspergillus oryzae to improve the protein functionality and hydrolysis of plant and animal protein solutions.
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POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417)

POLYGUM 44/1 - TARA GUM (E417) là một chất làm đặc hòa tan lạnh tự nhiên có sức mạnh tổng hợp với carrageenan, kẹo cao su xanthan và agar-agar. Nó có hiệu suất tuyệt vời trong kem, bánh, trái cây, nước sốt, nước sốt và các ứng dụng thịt. Kẹo cao su Tara là một thay thế tốt của LBG và guar gum trong một loạt các ứng dụng thực phẩm.

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POLYGUM 26/1-75

POLYGUM 26 / 1-75 là một loại kẹo cao su bột màu trắng có chức năng như một chất làm đặc, chất điều chỉnh độ nhớt và chất tạo tế bào để sử dụng trong tất cả các ngành công nghiệp để cải thiện kết cấu và chất lượng.

 

POLYGUM 26/1-75 cung cấp chất lượng cao, đặc tính hòa tan trong nước nóng và ổn định

 

POLYGUM 26/1-75 được khuyên dùng cho nước sốt, nước sốt, kem, các sản phẩm từ sữa, các ứng dụng Súp.

 

POLYGUM 26/1-75 được chứng nhận cho kosher, halal, không gây dị ứng &; không biến đổi gen.

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