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Ingrédients qui apportent des avantages environnementaux, sociaux ou économiques tout en contribuant à la protection de la santé publique et de l’environnement tout au long de leur cycle de vie.
CAVAMAX® W6 FOOD

CAVAMAX® W6 FOOD với 6 đơn vị glucose khí trong khoang nhỏ nhất của cyclodextrin mẹ. CAVAMAX® W6 FOOD rất hữu ích cho việc hòa tan, ổn định hoặc cung cấp các phân tử nhỏ, ví dụ như trọng lượng phân tử thấp, hương vị hoặc hợp chất thơm.

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CAVAMAX® W7 FOOD

CAVAMAX® W7 là Beta Cyclodextrin cấp thực phẩm với 7 đơn vị glucose có khoang cỡ trung bình của cyclodextrin mẹ. CAVAMAX® W7 rất hữu ích như một chất bảo vệ hương vị trong thực phẩm của con người.
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BAKEZYME® HSP 6000 BG

BAKEZYME® HSP 6000 BG là một endoxylanase có nguồn gốc từ Aspergillus niger. BAKEZYME® HSP 6000 BG được sử dụng để cải thiện chất lượng bột và bánh mì bằng cách cải thiện sự phát triển và dung sai của bột trong quá trình xử lý.
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BAKEZYME® GBW

BAKEZYME® GBW là một protease được sản xuất bởi Bacillus amyloliquefacians và được sử dụng để cải thiện tính chất lưu biến của bột để dẫn đến kết cấu tốt trong bánh quy và bánh quy giòn ngay cả ở % protein cao hơn.
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