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SAUCETEC® 637

SAUCETEC 637 là tinh bột sắn biến tính được sản xuất theo tiêu chuẩn FDA Hoa Kỳ 21CFR 172.892 (Tinh bột thực phẩm biến đổi). Chức năng: Chất làm đặc &; Chất ổn định Lợi ích: Tăng độ nhớt và độ bóng của sản phẩm, khả năng chống nóng, axit, cắt, đóng băng tốt và ổn định tan băng.

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KREATION 20CL

KREATION® 20CL là một loại tinh bột sắn biến tính với số E 1422 (ổn định liên kết ngang Adipate). Ứng dụng: Sản phẩm thịt nhũ hóa chế biến Nhiệt độ hồ hóa: 61 đến 67C Được phát triển để cải thiện kết cấu của sản phẩm thịt.
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TENDERFIL® 8 STARCH

Dòng TENDERFIL® 8 STARCH được sử dụng trong súp, nước sốt, nước sốt và các sản phẩm từ sữa để làm đặc. Dòng tinh bột nấu ăn này được sản xuất từ bột sắn. Có 9 loại tinh bột trong dòng sản phẩm này khác nhau về độ ổn định của kệ, khả năng chống hỏng hóc trong quá trình chế biến và thông số kỹ thuật.
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