SUNTEIN ™, Protein hướng dương được khử mỡ một phần protein hướng dương 100% được làm từ oleic cao vỏ hạt hướng dương bằng cách ép lạnh nhẹ nhàng và nghiền mịn. Không hóa chất được sử dụng trong quá trình chế biến.

Arise® 8100 là một protein lúa mì đặc biệt có chức năng cao được sản xuất bởi một quy trình sản xuất độc đáo (đang chờ cấp bằng sáng chế). Nó ảnh hưởng đến lưu biến hoặc khả năng gia công của bột và thể hiện các đặc tính mở rộng nâng cao giúp giảm thời gian trộn và cải thiện khối lượng ổ bánh mì và các sản phẩm men khác. Arise® 8100 phù hợp với tiềm năng thể tích ổ bánh của SSL hoặc DATEM khi được thêm vào làm chất nhũ hóa dựa trên protein trong hệ thống bánh mì. Nó có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn lòng trắng trứng khô trong bánh kếp hoặc trong các công thức tiền bụi cho thực phẩm chiên giòn. Arise® 8100 đã cải thiện tính chất nhũ hóa và tạo bọt rất quan trọng trong nhiều sản phẩm bánh và thực phẩm chế biến.

Bột trứng nguyên quả là sản phẩm trứng sấy khô, chất lượng cao có nguồn gốc từ trứng tươi có vỏ thông qua quá trình bẻ, lọc, đồng nhất, thanh trùng và sấy khô. Nó lý tưởng cho các ứng dụng làm bánh, bánh kẹo và mì ống, mang lại thời hạn sử dụng lâu dài và dễ dàng hoàn nguyên. Với hàm lượng protein và chất béo phong phú, nó mang lại lợi ích chức năng cho các công thức thực phẩm.