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PRE-GELATINIZED ORGANIC RICE FLOUR (Y201)

BỘT GẠO HỮU CƠ PRE-GELATIN HÓA (Y201) là một lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm nơi mong muốn sự can thiệp hương vị tối thiểu. Hàm lượng Amylopectin cao giúp giảm sự hiệp đồng khi được sử dụng làm chất làm đặc trong nước sốt, nước thịt hoặc bánh pudding, cũng thích hợp cho tiệm bánh.
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ORGANIC PEA PROTEIN POWDER 80%

Protein đậu được làm từ 100% đậu Hà Lan Canada không biến đổi gen thông qua phương pháp tách sinh hóa tự nhiên. Nó cung cấp nutrtion cao và chức năng. Không có cholersterol và có một lượng axit amin nhất định.
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ORGANIC SUNFLOWER LECITHIN POWDER

BỘT LECITHIN HƯỚNG DƯƠNG HỮU CƠ khi được thêm trực tiếp vào bánh mì mang lại sự đồng đều tốt hơn trong thành phẩm, phát triển vụn bánh với phế nang đồng nhất hơn, lớp vỏ mịn hơn, cũng như cải thiện sự nổi lên của bánh nướng. Trong sản xuất với nguyên liệu ép đùn thay thế, bột lecithin nguyên chất được sử dụng để cải thiện khả năng chống vỡ và tính nhất quán của đồ ăn nhẹ, cũng làm tăng độ sáng. Thúc đẩy sự tách biệt khỏi chảo, đều đặn trong việc định hình và đúc hoàn thiện hương vị, cải thiện độ đàn hồi, kết cấu và độ bóng. Được sử dụng trong các món nướng, bánh quế và bánh xốp, hỗn hợp bột, kem rau, bánh quy, bánh quy giòn và bánh quy.
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GUARANA SOLUBLE POWDER 10% CAFFEINE NATURAL

GUARANA HÒA TAN BỘT 10% CAFFEINE NATURAL là một loại bột màu be có thể được sử dụng trong các ứng dụng khác nhau như bánh kẹo & bánh, đồ uống và thực phẩm bổ sung.
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