HƯƠNG LIỆU THỊT BÒ TOPNOTE-LQ / NI 70FM094396 Hương liệu này tuân thủ Quy định số. (EC) 1334/2008 và/hoặc Thông báo của Bộ Y tế số 223 (B.E.2544) về hương liệu và một số thành phần thực phẩm có đặc tính hương liệu để sử dụng trong và trên thực phẩm.

EXBERRY Shade Vivid Red 15330021 là chất tạo màu lỏng hòa tan trong nước được làm từ cà rốt và nho đen, giữ được hương vị và đặc tính màu sắc tự nhiên. Nó có màu đỏ với vị chua đặc trưng, độ pH thấp và hàm lượng chất khô cao. Thích hợp cho người ăn chay và thuần chay, nó tuân thủ kosher và halal, không chứa chất gây dị ứng và gluten, đồng thời được sản xuất mà không có GMO hoặc chiếu xạ. Lý tưởng cho các ứng dụng thực phẩm khác nhau yêu cầu màu đỏ tự nhiên, rực rỡ.

HƯƠNG VỊ TĂNG CƯỜNG UMAMI 050013 2492CB là một chất điều vị dạng bột bao gồm chủ yếu là maltodextrin, hương liệu, tinh bột ngô biến tính, axit lactic, canxi lactate, silicon dioxide, chiết xuất nấm men, chất béo trung tính chuỗi trung bình và muối. Nó được thiết kế để cải thiện và sửa đổi hương vị, đặc biệt là tăng cường vị umami trong các sản phẩm thực phẩm. Chất điều vị này thích hợp cho chế độ ăn chay và thuần chay, không chứa các chất gây dị ứng thông thường và không chứa sinh vật biến đổi gen hoặc điều trị chiếu xạ. Thành phần cân bằng của nó hỗ trợ các ứng dụng ẩm thực đa dạng trong khi vẫn duy trì sự an toàn và tuân thủ quy định.

EMULAC CA PLUS là một loại protein sữa hòa tan trong nước chất lượng cao (canxi caseinate ăn được). Nó có thể được sử dụng: để làm giàu protein trong thực phẩm, đặc biệt thích hợp cho thực phẩm trẻ em và thực phẩm thể thao để tăng chất lượng dinh dưỡng-sinh lý của protein như một thành phần chức năng, ví dụ như chất ổn định trong các sản phẩm sữa