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Produits laitiers et boissons

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CEAMPECTIN AM-5195

CEAMPECTIN AM-5195 là một pectin ester cao được chiết xuất từ vỏ cam quýt chất lượng cao được lựa chọn và được tiêu chuẩn hóa để ổn định liên tục trong sữa axit hóa bằng cách bổ sung dextrose.
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CEAMFIBER 7000F

FIBER 7000F là một thành phần chất xơ được sản xuất từ vỏ cam quýt chất lượng cao.
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CEAMGUM 3080

CEAMGUM 3080 là một loại kẹo cao su đậu châu chấu tinh chế nguyên chất, được tiêu chuẩn hóa với dextrose để mang lại hiệu suất đồng đều. CEAMGUM 3080 được sản xuất bằng cách tinh chế và làm rõ kẹo cao su đậu châu chấu, thông qua quá trình lọc và kết tủa rượu. Kẹo cao su đậu châu chấu bao gồm một polysacarit trọng lượng phân tử cao, được mô tả là galactomannan, được lấy từ nội nhũ mặt đất của Ceratonia Siliqua (đậu châu chấu).
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CEAMLACTA 2018

CEAMLACTA 2018 là một sản phẩm dựa trên rong biển eucheuma (PES) đã qua chế biến, được tiêu chuẩn hóa để có độ bền gel không đổi trong sữa, để có được hiệu suất đồng đều. PES là một hydrocolloid tự nhiên chiết xuất từ rong biển đỏ thuộc lớp Rhodophyceae.
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