text.skipToContent text.skipToNavigation

✓ Sản phẩm đã được thêm vào báo giá

Đồ uống & Sữa

Khám phá các nguyên liệu đồ uống và sữa chất lượng cao từ những nhà cung cấp toàn cầu cùng DKSH. Từ protein, chất nhũ hóa đến hệ hương liệu và chất ổn định, danh mục sản phẩm của chúng tôi giúp các nhà phát triển công thức tạo ra những sản phẩm đồ uống và sữa giàu dinh dưỡng, tăng cường công năng và có hương vị thơm ngon vượt trội.

Đồ uống & Sữa

Chúng tôi đã tìm thấy 20 mặt hàng.

Filter

Bền vững

Yêu cầu mẫu

Kích thước mẫu:

Mô tả ứng dụng / dự án

Chi tiết liên hệ của người yêu cầu
Họ và tên
Công ty
Vị trí
Số điện thoại
Địa chỉ email công việc
Địa chỉ giao hàng

Trình

Thank you. Your request has been sent.

MOKA CB 33 CR 01 ND HF

MOKA CB 33 CR 01 ND HF là chất tạo bọt và làm đặc với chức năng tăng vị và làm trắng da. Sản phẩm này có độ ổn định tốt trong nước cứng và pH axit.

MOKA CB 33 CR 01 ND HF có thể được sử dụng trong đồ uống cappuccino, latte, sinh tố và sô cô la.

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

Các thành phần mang lại lợi ích môi trường, xã hội hoặc kinh tế đồng thời góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường trong toàn bộ vòng đời của chúng.

METOLOSE MCE-4000

Lớp thực phẩm METOLOSE® được áp dụng rộng rãi cho các loại thực phẩm chế biến khác nhau. Ưu điểm chức năng là linh hoạt như chất kết dính, chất nhũ hóa, chất ổn định, chất huyền phù, chất keo bảo vệ, chất làm đặc và chất tạo màng. Trên hết, "keo nhiệt đảo ngược" thực sự là đặc tính độc đáo của METOLOSE® để chế biến thực phẩm. Dung dịch nước METOLOSE® tạo gel khi đun nóng và trở lại dung dịch sau khi làm mát. Khách sạn này rất hữu ích cho chế biến thực phẩm. Ví dụ, nó có thể cung cấp độ nhớt ổn định dưới một phạm vi nhiệt độ rộng. Và gel đàn hồi này giúp giảm sự di chuyển của dầu, giữ độ ẩm và giữ hình dạng trong quá trình nấu mà không làm thay đổi kết cấu ban đầu. Gel nhiệt cung cấp sự ổn định nhiệt cho thực phẩm chế biến sẵn khi chiên giòn, nướng trong lò nướng và hâm nóng trong lò vi sóng. Hơn nữa, khi ăn, bất kỳ kết cấu kẹo dẻo nào cũng biến mất theo thời gian do khả năng đảo ngược METOLOSE®.

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

FOAMER MOKA CB 16C

MOKA CB foamers cho đồ uống là sản phẩm ăn liền được sử dụng để dễ dàng có được hiệu ứng "sữa sủi bọt" đồng thời cải thiện hương vị của cà phê hòa tan và đồ uống sô cô la. Công nghệ đóng gói và sấy phun của chúng tôi cho phép chúng tôi đóng gói khí bên trong một viên nang bọt, sẽ tạo thành bọt sữa ổn định, thơm và ngon trên đầu đồ uống sau khi hòa tan.

Chúng tôi cung cấp nhiều lựa chọn gần 40 biến thể tiêu chuẩn của các sản phẩm MOKA CB dựa trên chất béo thực vật, khác nhau chủ yếu về hàm lượng sữa chất lượng hàng đầu.

Lợi ích sản phẩm:

Các ứng dụng phổ biến nhất của máy tạo bọt:

Phạm vi chiều cao bọt rộng (10-30 mm)
Tính ổn định trong nước và pH axit
Cải thiện hương vị của thức uống (sữa và mùi thơm)
Hiệu quả làm trắng đồ uống đa dạng
Độ hòa tan tuyệt vời

Các ứng dụng phổ biến nhất của máy tạo bọt:

Đồ uống cà phê (latte, cappuccino, frappe, v.v.)
Đồ uống sô cô la

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

CEKOL 4000 P

Sản phẩm CEKOL 4000 P là một sản phẩm NatriCarboxymethylcellulose (NaCMC) tinh khiết cao, dựa trên cellulose có nguồn gốc bền vững. Nó xuất hiện dưới dạng bột màu trắng đến kem không mùi.

Thành phần thực phẩm & đồ uống

Yêu cầu báo giá

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để xem các sản phẩm có sẵn tại quốc gia của bạn, tùy thuộc vào thỏa thuận phân phối tại địa phương

Đã thêm vào giỏ hàng của bạn

Tình trạng sẵn có của sản phẩm theo vị trí cửa hàng

Giờ

Tên thánh*