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Produits laitiers et boissons

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Découvrez avec DKSH des ingrédients de haute qualité pour boissons et produits laitiers, provenant de fournisseurs mondiaux. Des protéines et émulsifiants aux systèmes aromatiques et stabilisants, notre portefeuille permet aux formulateurs de développer des boissons innovantes, nutritives, fonctionnelles et savoureuses

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YUME™ M Stevia Sweetener

NUTRASWEETM NATURAL là chất làm ngọt lá cỏ ngọt có nguồn gốc thực vật, không calo được chế tạo trên Rebaudioside M để mang lại vị ngọt sạch, giống như đường, không có dư vị đắng, khả năng hòa tan trong nước cao và ổn định nhiệt tốt cho các ứng dụng đồ uống, sữa, bánh mì và bánh kẹo.
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EMULAC CA PLUS EDIBLE CALCIUM CASEINATE

EMULAC CA PLUS là một loại protein sữa hòa tan trong nước chất lượng cao (canxi caseinate ăn được). Nó có thể được sử dụng: để làm giàu protein trong thực phẩm, đặc biệt thích hợp cho thực phẩm trẻ em và thực phẩm thể thao để tăng chất lượng dinh dưỡng-sinh lý của protein như một thành phần chức năng, ví dụ như chất ổn định trong các sản phẩm sữa
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SOUR PLUM FLAVOUR ME8421

Vị mận chua với vị chua, mận, hương hoa nhẹ
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COCOA POWDER 10-12% DL70

BỘT CA CAO 10-12% DL70 thu được bằng cách ép thủy lực khối ca cao, theo đó bơ ca cao được tách ra khỏi bánh ca cao, sau đó bánh ca cao được nghiền thành bột ca cao chảy tự do mịn. Khối ca cao được sản xuất từ hạt ca cao, được tách vỏ và bẻ thành ngòi ca cao (hạt). Những hạt này được kiềm hóa (ngoại trừ bột ca cao tự nhiên), rang và nghiền thành một khối ca cao mịn.
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