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CEAMLACTA DM 94-008

CEAMLACTA DM 94-008 là một loại bột làm từ carrageenan có nguồn gốc từ rong biển đỏ, được thiết kế để có hiệu suất nhất quán trong các ứng dụng sữa và nước. Nó xuất hiện dưới dạng bột màu trắng đến màu be, phân tán trong nước lạnh và hòa tan hoàn toàn trên 70ºC. Nó tạo thành gel khi nguội và vẫn ổn định trong điều kiện trung tính hoặc kiềm, lý tưởng cho các công thức thực phẩm yêu cầu hydrocolloid tự nhiên.
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TENDERFIL® 8 STARCH

Dòng TENDERFIL® 8 STARCH được sử dụng trong súp, nước sốt, nước sốt và các sản phẩm từ sữa để làm đặc. Dòng tinh bột nấu ăn này được sản xuất từ bột sắn. Có 9 loại tinh bột trong dòng sản phẩm này khác nhau về độ ổn định của kệ, khả năng chống hỏng hóc trong quá trình chế biến và thông số kỹ thuật.
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