WACKER: Innovative Food Ingredients for Health-Conscious and Sustainable Solutions​

CAVAMAX^® W6 FOOD ที่มีก๊าซกลูโคส 6 หน่วยในช่องที่เล็กที่สุดของไซโคลเดกซ์ทรินแม่ CAVAMAX® W6 FOOD มีประโยชน์ในการละลาย ทําให้เสถียร หรือส่งโมเลกุลขนาดเล็ก เช่น น้ําหนักโมเลกุลต่ํา รสชาติ หรือสารประกอบน้ําหอม

Show Less

CAVAMAX® W7 เป็นเบต้าไซโคลเดกซ์ทรินเกรดอาหารที่มีกลูโคส 7 หน่วยมีโพรงขนาดกลางของไซโคลเดกซ์ทรินแม่ CAVAMAX® W7 มีประโยชน์เป็นสารป้องกันรสชาติในอาหารของมนุษย์Show Less

CAVAMAX® W8 Food มี 8 หน่วยกลูโคส มีโพรงที่ใหญ่ที่สุดของไซโคลเดกซ์ทรินพ่อแม่และละลายน้ําได้มากที่สุด CAVAMAX® W8 Food มีประโยชน์สําหรับการละลาย ทําให้เสถียร หรือส่งโมเลกุลขนาดใหญ่ เช่น น้ํามัน ไขมัน ฯลฯShow Less

CAVACURMIN เป็นคอมเพล็กซ์การรวมไซโคลเดกซ์ทรินของเคอร์คูมินกับแกมมา-ไซโคลเดกซ์ทริน เคอร์คูมินเป็นหลักการเคอร์คูมินอยด์ที่พบในขมิ้นและถือเป็นส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์มากที่สุด เคอร์คูมินเป็นอาหารที่ไม่ละลายน้ํามากและเส้นทางทางคลินิกในมนุษย์บ่งชี้ว่าการดูดซึมอย่างเป็นระบบของเคอร์คูมินที่รับประทานนั้นต่ํามาก ถือเป็นส่วนเสริมของอาหารนมที่สมดุลShow Less

L-CYSTEINE HCL MONOHYDRATE เป็นสีขาวหรือเกือบขาว, ผงผลึกหรือผลึกไม่มีสี, ละลายได้อย่างอิสระในน้ํา, ละลายได้เล็กน้อยในแอลกอฮอล์. L-Cysteine เป็นหนึ่งใน 20 กรดอะมิโนธรรมชาติและ, นอกเหนือจากเมไทโอนีน, หนึ่งเดียวที่มีกํามะถัน. WACKER ได้พัฒนาวิธีการผลิตใหม่สําหรับกรดอะมิโนนี้ผ่านการหมักจากวัตถุดิบที่ไม่ใช่สัตว์และไม่ใช่มนุษย์Show Less

L-CYSTEINE HCL.H2O FOOD 20 MESH is a white or almost white, crystalline powder or colourless crystals, freely soluble in water, slightly soluble in alcohol. L-Cysteine is one of the 20 natural Amino Acids and, besides methionine, the only one which contains sulfur. WACKER has developed a new production method for this Amino Acid via fermentation from non-animal and non-human raw materials.Show Less

L-CYSTINE เป็นผงผลึกสีขาวหรือเกือบสีขาวแทบไม่ละลายในน้ําและแอลกอฮอล์ L-CYSTINE ละลายในสารละลายเจือจางของด่างไฮดรอกไซด์ LCystine เป็นไดเมอร์ของกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นเมื่อโมเลกุล L-Cysteine คู่หนึ่งเข้าร่วมด้วยพันธะไดซัลไฟด์ผ่านการเกิดออกซิเดชัน แอล-ซิสเทอีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนธรรมชาติ 20 ชนิด และนอกจากเมไธโอนีนแล้ว ยังเป็นกรดเดียวที่มีกํามะถัน วาคเกอร์ได้พัฒนาวิธีการผลิตกรดอะมิโนชนิดใหม่ผ่านการหมักจากวัตถุดิบที่ไม่ใช่สัตว์และไม่ใช่มนุษย์Show Less