Food Ingredients China 2022

POLYGUM 16/1-125 - LBG (E410) è una gomma in polvere bianca che svolge la funzione di addensante, modificatore di viscosità.

 

POLYGUM 16/1-125 offre proprietà stabilizzanti e di alta qualità, solubili in acqua calda, stabilizzanti e ad alta viscosità

 

POLYGUM 16/1-125 è consigliato per latticini, zuppe, salse, prodotti dolciari, condimenti, gelati, succhi di frutta, prodotti a base di carne, gelatine.

 

POLYGUM 16/1-125 è certificato per kosher, halal, senza allergeni e non OGM.

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CEAMPECTIN AM-5195 è una pectina ad alto estere estratta da scorze di agrumi selezionate di alta qualità e standardizzate a prestazioni stabilizzanti costanti nel latte acidificato mediante aggiunta di destrosio.Show Less

CEAMGEL 9689 è un additivo alimentare a base di carragenina, standardizzato a forza costante di gel in acqua, al fine di ottenere prestazioni uniformi. La carragenina è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe delle Rhodophyceae.Show Less

CEAMGUM 3080 è una pura farina di semi di carrube raffinata, standardizzata con destrosio per fornire prestazioni uniformi. CEAMGUM 3080 è prodotto dalla purificazione e chiarificazione della farina di semi di carrube, attraverso la filtrazione e la precipitazione dell'alcool. La farina di semi di carrube è costituita da un polisaccaride ad alto peso molecolare, descritto come galattomannano, che si ottiene dall'endosperma macinato di Ceratonia Siliqua (semi di robinia).Show Less

GUM ACACIA 396I è l'essudazione gommosa essiccata di polisaccaridi ad alto peso molecolare ottenuti dagli steli e dai rami di Acacia Senegal o di specie di Acacia strettamente correlate (fam.Show Less

CAVAMAX^® W6 FOOD con 6 unità di glucosio gassosa nella cavità più piccola delle ciclodestrine madri. CAVAMAX® W6 FOOD è utile per solubilizzare, stabilizzare o veicolare piccole molecole, ad esempio composti a basso peso molecolare, aromi o fragranze.

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CAVAMAX® W8 Food è con 8 unità di glucosio, ha la cavità più grande delle ciclodestrine madri ed è il più solubile in acqua. CAVAMAX® W8 Food è utile per solubilizzare, stabilizzare o veicolare molecole più grandi; ad es. oli, lipidi, ecc.Show Less

PromOat® Beta Glucan is a natural soluble dietary fiber extracted from high-grade Swedish non-GMO wholegrain oats with high concentration of beta glucan at 34%. It has no grittiness, no sedimentation and gives good taste making it suitable for beverages, soups, sauces, dressings, mayonnaise and food supplements. PromOat® also has strong water binding properties, making it a thickener as well.

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PrOatein® Oat Protein è un concentrato proteico naturale unico al mondo, estratto da avena integrale svedese non OGM. Può essere aggiunto a molte applicazioni per ottenere affermazioni come "fonte di" o "ad alto contenuto di" proteine. È vegetariano e vegano, adatto a diete prive di latticini e soia.Show Less

PROTEINE DI MANDORLA IN POLVERE è realizzato utilizzando una tecnologia brevettata per dare il 58% di contenuto proteico e composto al 100% da mandorle della California. Non contiene altri additivi, vettori e sostanze chimiche.Show Less

BOLD & ROBUST ALMOND BUTTER è prodotto con mandorle della California con un profilo aromatico ricco e corposo. È formulato per fornire tutti i benefici nutrizionali associati alle mandorle insieme all'esaltazione del gusto ideale.Show Less

GALACTO-OLIGOSACCHARIDES 80% è una polvere solubile in acqua, di colore crema chiaro, dal sapore insipido/insapore, inodore, che presenta un'eccellente stabilità termica, acida e microbiologica. Preparato mediante essiccazione a spruzzo di una miscela unica di galatto-oligosaccaridi.Show Less

Il Complesso di Collagene e Calcio CalGo® conferisce tutti i benefici derivati tradizionalmente dal consumo di ossa contenute nel salmone intero. È un complesso collagenico marino naturale progettato per fornire un supporto completo della matrice ossea. Calgo® è ricco sia di collagene non denaturato di tipo II che di idrossiapatite di calcio naturale che offre un'eccellente biodisponibilità, funzioni biologiche, un buon profilo di sicurezza e benefici per la salute oltre alla nutrizione.Show Less

ProGo® è il primo integratore al mondo senza ferro ad aver ottenuto un'etichetta da Health Canada per il trattamento dell'anemia da carenza di ferro. ProGo® aiuta a bruciare i grassi e supporta la perdita di peso, aumentando l'energia e la vitalità. Studi clinici dimostrano che i peptidi bioattivi ProGo® producono molti effetti, influenzando positivamente i biomarcatori chiave, tra cui quelli correlati allo stress ossidativo, all'infiammazione, alla produzione di globuli rossi, all'energia e alla riduzione della massa corporea.Show Less