(Materiais de Performance da Unidade de Negócios, Equipe de Suporte a Vendas)
Gedung AIA Central, Nível 39, Jl. Jend. Sudirman Kav. 48A, Jacarta Selatan, Indonésia
+62 21 2988 8557
Sucesso! Sua consulta foi enviada para nossa equipe de vendas.
pim.add.to.wishlist.popup.error
Nos solutions technologiques innovantes pour la boulangerie et la pâtisserie
Découvrez des ingrédients innovants en susbtitution du chocolat, du cacao et des oeufs ainsi que des options d'enrichissement en fibres et en protéines pour vos formulations Bakery
COCOA FIBRE M40 é 100% natural, de fluxo livre, cascas de cacau micronizadas recebidas de grãos de cacau. Livre d...Show More
COCOA FIBRE M40 é 100% natural, de fluxo livre, cascas de cacau micronizadas recebidas de grãos de cacau. Livre de materiais estranhos, sem aditivos, limpo mecanicamente. Adequado para produtos alimentícios.
Show Less| Forma física: | Pó Micronizado |
| Função: | Fibra Alimentar, Outro |
| Aplicação: | Bebida, Biscoito, Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Confeitaria, Sobremesas e Sorvetes, Outro, Alimentos Processados |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína |
| Aplicação: | Molhos, Bebida, Alimentos Processados, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Biscoito, Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada, Suplemento Dietético |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Estabilizante & Espessante, Realçador de Sabor, Emulsificante, Fibra Alimentar, Outro |
| Aplicação: | Pão, Bolos e Pastelarias, Massa congelada, Biscoito, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Macarrão, Petiscos (salgados), Lanche Doce |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Outro, Estabilizante & Espessante, Alimentos essenciais, Emulsificante |
| Aplicação: | Outro, Molhos, Alimentos Processados, Nutracêuticos - Cápsulas Soft-Gel, Padaria, Nutracêuticos - Gummies, Nutracêuticos - Bebidas, Substituição de Refeições, Frutas e Legumes, Óleos Comestíveis, Curativo, Sobremesas e Sorvetes, Leitaria, Confeitaria, Bebida |
Upcycled BARLEY PROTEIN (Proteína > 45% / Fibra > 25%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fibras de a...Show More
Upcycled BARLEY PROTEIN (Proteína > 45% / Fibra > 25%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fibras de alta capacidade de ligação à água, Ricas em B12, Não funcionais e não solúveis, Facilmente misturadas com outros ingredientes; A UPGRAIN quer ser pioneira no fornecimento de ingredientes sustentáveis, saudáveis e de fácil integração. Os produtos UPGRAIN proporcionam todos os benefícios da cevada – apenas melhor.
- • Fibras de alta capacidade de ligação à água
- • Alta em B12
- • Não funcional e não solúvel
- • Facilmente misturado com outros ingredientes
| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína, Estabilizante & Espessante, Outro, Fibra Alimentar, Emulsificante |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Outro, Alternativa de carne à base de plantas, Petiscos (salgados), Macarrão, Produtos Cárneos, Biscoito |
Upcycled BARLEY FIBER (Fibra >69% / Proteína > 10%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fibras de alta...Show More
Upcycled BARLEY FIBER (Fibra >69% / Proteína > 10%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fibras de alta capacidade de ligação à água, Ricas em B12, Não funcionais e não solúveis, Facilmente misturadas com outros ingredientes. O upcycling é a chave para a eficiência dos recursos naturais. A UPGRAIN quer ser pioneira no fornecimento de ingredientes sustentáveis, saudáveis e de fácil integração. Os produtos UPGRAIN proporcionam todos os benefícios da cevada – apenas melhor.
- Fibras de alta capacidade de ligação à água
- Alta em B12
- Não funcional e não solúvel
- Facilmente misturado com outros ingredientes
| Forma física: | Pó |
| Função: | Fibra Alimentar, Proteína, Estabilizante & Espessante, Emulsificante, Outro |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Outro, Alternativa de laticínios à base de plantas, Alternativa de carne à base de plantas, Petiscos (salgados), Lanche Doce, Produtos Cárneos, Confeitaria, Leitaria |
Upcycled BARLEY FLOUR (Fibra >47% - Proteína > 26%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fib...Show More
Upcycled BARLEY FLOUR (Fibra >47% - Proteína > 26%), Aparência, Cor, Sabor: Típico, Cereais. Fibras de alta capacidade de ligação à água, Ricas em B12, Não funcionais e não solúveis, Facilmente misturadas com outros ingredientes; A UPGRAIN quer ser pioneira no fornecimento de ingredientes sustentáveis, saudáveis e de fácil integração. Os produtos UPGRAIN proporcionam todos os benefícios da cevada – apenas melhor.
- • Fibras de alta capacidade de ligação à água
- • Alta em B12
- • Não funcional e não solúvel
- • Facilmente misturado com outros ingredientes
Para cada 1kg de farinha de trigo que é substituído por farinha BSG, 2m2 de terra são economizados.
Show Less| Forma física: | Pó |
| Função: | Outro, Estabilizante & Espessante, Emulsificante, Proteína, Fibra Alimentar |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada, Alternativa de carne à base de plantas, Petiscos (salgados), Macarrão, Produtos Cárneos, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Biscoito |
POLYGUM CAROB PRO-TN é obtido a partir do gérmen moído das sementes de Ceratonia siliqua.
...Show More
POLYGUM CAROB PRO-TN é obtido a partir do gérmen moído das sementes de Ceratonia siliqua.
POLYGUM CAROB PRO-TN tem uma proporção naturalmente alta de proteína vegetal, as proteínas da farinha de gérmen de alfarroba têm propriedades semelhantes ao glúten (elasticidade e viscosidade).
POLYGUM CAROB PRO-TN pode, portanto, ser usado em produtos sem glúten ou trigo como um substituto parcial da farinha sem glúten.
Show Less| Forma física: | Pó |
| Função: | Proteína Vegetal, Proteína, Fibra, Ingredientes relacionados à saúde |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada, Cereais/Bares de pequeno-almoço, Macarrão, Petiscos (salgados), Lanche Doce, Biscoito, Suplemento Dietético |
| Dados de contato do solicitante | |
| Nome completo | |
| Companhia | |
| Posição | |
| Número telefônico | |
| Endereço de e-mail de trabalho | |
| Endereço de entrega | |
Thank you. Your request has been sent.