Belcolade's Cacao Trace – Indulge Sustainably, Create Deliciously

Belcolade Chocolate ao Leite, Seleção, Seleção Lait, Traço de Cacau Sustentável. Função chave: Cobertura, moldagem, aromatização, panning ou de acordo com a receita do cliente. Aplicação chave: Padaria, Cereais, Café da Manhã, Confeitaria, Sobremesas & Lanches DocesShow Less

BELCOLADE CT WHITE DROPS 4014692 Belcolade White Chocolate, Selection Blanc, Blanc Selection, Aparecem como branco cremoso. Função chave: Cobertura, moldagem, aromatização, panning ou de acordo com a receita do cliente. Aplicação chave: Padaria, Cereais, Café da Manhã, Confeitaria, sobremesas e lanches doces.Show Less

Belcolade Chocolate Amargo, Seleção, Seleção Noir, Traço de Cacau Sustentável Função chave: Cobertura, moldagem, aromatização, panning ou de acordo com a receita do cliente. Aplicação chave: Padaria, Cereais, Café da Manhã, Confeitaria, Sobremesas & Lanches DocesShow Less

Cultivado nas encostas íngremes das montanhas ao longo do majestoso rio Sepik, o cacau cultivado em Papua Nova Guiné incorpora de forma única as raras qualidades do solo do Pacífico. Este chocolate amargo 73% usa uma técnica de secagem não fumegante para preservar o sabor requintado dos grãos de cacau e realmente mostrar a joia das montanhas de Papua Nova Guiné.Show Less

Experimente o potencial inesperado deste chocolate ao leite único de 45% do grão de cacau Trinitario na região do Delta do Mekong, no Vietnã. O terroir desta região é ideal para o cultivo do cacau Trinitario e o baixo pH do solo confere ao cacau sua deliciosa mordida ácida.Show Less

BELCOLADE CACAO-TRACE 44% BELCOSTICKS são palitos de chocolate estáveis de 8cm de comprimento com baixo teor de manteiga de cacau para garantir que eles mantenham a forma. Este bastão estável é um produto Cacao-Trace, uma marca de qualidade, pois não apenas adiciona qualidade de cacau à fórmula de sustentabilidade, mas também paga um 'Bônus de Chocolate' de 10c EUR de volta aos agricultores da Cacao-Trace para cada quilo de chocolate que você compra. Este produto é embalado em uma caixa de 24 kg, contendo 15 caixas individuais, cada uma pesando 1,6 kg, com etiqueta completa e selo 100% Cacao-Trace em cada caixa.Show Less

BELCOLADE CACAO-TRACE CARAMELISED WHITE AMBER DROPS são pedaços redondos de chocolate branco caramelizado de 28mm. Parte do programa Cacao-Trace, o Cacao-Trace é uma marca de qualidade, pois não apenas adiciona qualidade de cacau à fórmula de sustentabilidade, mas também paga um 'Bônus de Chocolate' de 10c EUR de volta aos agricultores da Cacao-Trace para cada quilo de chocolate que você compra. Disponível em sacos de 15kg.

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