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Riken Vitamin
DKSH, in partnership with Riken Vitamin, bring you solutions with our food emulsifiers to create high quality product in bread, cakes, cookies, noodles and fried food. Food emulsifiers has several functions, including emulsification, dispersion, infiltration, foaming, de-foaming, mold-release, bacterio-statics, stabilization of system and mutual actions between starch and protein. Food emulsifiers are used to help these properties through a variety of mutual actions that will improve the quality of foods.
| Forma física: | Pó |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada |
| Forma física: | Líquido |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Alimentos Processados |
| Forma física: | Colar |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada |
| Forma física: | Colar |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Padaria |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Emulsificante |
| Aplicação: | Pães, Bolos e Pastelaria, Massa Congelada |
| Forma física: | Pó |
| Função: | Outro |
| Aplicação: | Alimentos Processados |
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