Gluten free

အမျိုးအစား P (V)-MB သည် အာအက်စ်ပီအို အသိအမှတ်ပြုထားသော စွန်ပလွံဆီမှ ပြုလုပ်ထားသော သီးနှံတစ်မျိုးတည်းဖြစ်သည်။ ယင်းသည် သွေးကင်ဆာ၏လုပ်ဆောင်မှုအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပြီး Iဆင်စွယ်ပုတ်ဖြူများကဲ့သို့ ပေါ်ထွက်လာသည်။

EDIFETT HWP007 MB သည် ကြွက်သားများ၊ အချိုပွဲ၊ ကိတ်ဖြည့်ခြင်း သို့မဟုတ် အဆင်တန်ဆာဆင်ခြင်းကဲ့သို့သော ပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးအတွက် သင့်တော်သည်။ အက်ဒဖက် အိတ်ခ်ျဒဗလျူပီ ရိုက်နှက်ရေး ကိုယ်စားလှယ် များ မှာ စပရေး-ခြောက်သွေ့သော အညစ်အကြေးများ ဖြစ်ကြသည်။ စွန်ပလွံဆီ သို့မဟုတ် အုန်းသီးဆီ၊ နို့ရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်များအပေါ် အခြေခံထားသည်။

EDIFETT SCP X100 is an aerating agent in powder form for various applications of the cake manufacture. It meets the general and specific requirements of purity of the WHO/FAO –standards and the directives of the EEC. It appears white-creamy.

ဘယ်လ်ကော်လဒ် ၂၆% နို့ခေါက်ခေါက်ထုပ်များတွင် ထုပ်ပိုးထားသော နို့ခေါက်ခေါင်လိတ် ၂၆% ကို အကောင်းဆုံး ဘယ်လ်ဂျီယံနို့ချောကလက်၏ ခိုင်ခံ့သောအတုံးများမှ လက်မှုပညာသည်များအဖြစ် လက်မှုပညာသည်များအဖြစ် ရေးဆွဲထားသည်။ ယင်းသည် အသုံးအဆောင်အမျိုးမျိုးတွင် အကောင်းဆုံးအဆင်တန်ဆာများ ပြုလုပ်ပေးသည်။

BELCOLADE MILK K10 is a 28.5% milk chocolate with the perfect balance between sweet, milky and cocoa taste. Each piece is 6mm round. The bake stable chocolate inclusion has a low cocoa butter content to ensure it retains its shape during baking. Available in 15kg bags.

METOLOSE®MCE-100TS is a  food grade that widely applied for various processed foods. Functional advantages are versatile as binders, emulsifiers, stabilizers, suspension agents, protective colloids, thickeners and film-forming agents. On top of that, ''reversible thermal gelation'' is really unique property of METOLOSE® for food processing.

METOLOSE® aqueous solution makes gel upon heating and returns to solutions after cooling. This property is very useful for food processing. For example, it can provide stable viscosity under a wide range of temperature. And this elastic gel helps to reduce oil migration, retain moisture and keep shape during cooking without changing the original texture. Thermal gel provides heat stability to processed foods when deeply fried, baked in ovens and warmed up in microwaves. Furthermore, when eaten, any gummy texture goes away with time passage due to METOLOSE® reversibility.

METOLOSE® အစားအစာအဆင့်ကို ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာအမျိုးမျိုးအတွက် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် သုံးစွဲကြတယ်။ လုပ်ငန်းဆောင်တာအကျိုးကျေးဇူးများမှာ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်သည်။ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများမှာ ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်သော အကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ကြသည်။ တည်ငြိမ်ရေးပစ္စည်းများ၊ ဆိုင်းငံ့ထားသူများ၊ အကာအကွယ်ပေးသော ကော်လိပ်များ၊ ထူထပ်သူများနှင့် ရုပ်ရှင်ဖန်တီးရေး ကိုယ်စားလှယ်များအဖြစ် ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်စွမ်းရှိသည်။ ထို အပေါ် တွင် ၊ ' အစားအစာ စီမံ ခန့်ခွဲ မှု အတွက် MeTOLOSE® ၏ အမှန်တကယ် ထူးခြား သော ပိုင်ဆိုင် မှု ဖြစ် သည် ။ METOLOSE® လှပတဲ့ဖြေရှင်းနည်းက ဂျယ်ကို အပူပေးပြီး အေးအေးပြီးတဲ့နောက် ဖြေရှင်းနည်းတွေဆီ ပြန်သွားစေတယ်။ ဒီပစ္စည်းက အစားအစာ စီမံခန့်ခွဲမှုအတွက် အရမ်းအသုံးဝင်ပါတယ်။ ဥပမာ၊ ယင်းသည် အပူချိန်အမျိုးမျိုးအောက်တွင် တည်ငြိမ်သော ဗာစကို့စ်ကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည်။ ဤ ခိုင်ခံ့သောဂျယ်လ်သည် ရေနံရွေ့ပြောင်းမှုကို လျှော့ချရန်၊ စိုထိုင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်နှင့် မူရင်းအဆောက်အအုံကို မပြောင်းလဲဘဲ ပုံသဏ္ဌာန်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အထောက်အကူပြုသည်။ မီးဖုတ်ပြီး မိုက်ကရိုဝေ့ဗ်တွေနဲ့ နွေးထွေးလာတဲ့အခါ အပူဓာတ်ဂျယ်က အစားအစာတွေကို စီမံခန့်ခွဲတဲ့အစားအစာတွေကို ပြုပြင်ပေးတယ်။ ထို့ပြင် စားသောအခါ မီတိုလိုအက်စ်အီး ပြောင်းပြန်ဖြစ်နိုင်မှုကြောင့် အချိန်ကုန်လွန်သွားသည့် အချိန်ကုန်လွန်သွားခြင်းဖြင့် မည်သည့်ဖမ်းဆီးမှုမဆို® ပျောက်ကွယ်သွားသည်။

RICOL RG 250 act as a stabilizer, emulsifier and thickener, serves as a fiber deflocculent and dry-strength additive. RICOL RG 250 is commonly used in baked goods, and pharamceutical applications. RICOL RG 250 could be beneficial for a few specific areas of health, including digestion, blood sugar and cholesterol levels, and weight maintenance.

POLYGUM CAROB PRO-TN được lấy từ mầm đất từ hạt của Ceratonia siliqua. 

POLYGUM CAROB PRO-TN có tỷ lệ protein thực vật cao tự nhiên, protein từ bột mầm carob có đặc tính tương tự như gluten (độ đàn hồi và độ nhớt). 

Do đó, POLYGUM CAROB PRO-TN có thể được sử dụng trong các sản phẩm không chứa gluten hoặc lúa mì để thay thế một phần cho bột mì không chứa gluten.