Nos solutions technologiques innovantes pour la boulangerie et la pâtisserie

ကိုကိုဖိုင်း M40 သည် သဘာဝ ၁၀၀ ရာခိုင်နှုန်း ၊ လွတ်လပ် စွာ စီးဆင်း သော ၊ မိုက်ခရိုနီ ဖြစ် သော ကိုကိုး အခွံ များ ဖြစ် သည် ။ နိုင်ငံခြားပစ္စည်းများမပါ၊ မည်သည့်ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းမပါဘဲ စက်ပိုင်းအရ သန့်ရှင်းစင်ကြယ်သည်။ အစားအစာထုတ်ကုန်များအတွက် သင့်လျော်သည်။

သဘာဝ ရွှေရောင် လျှော်စေ့ ပရိုတင်းအမှုန့် သည် ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့် များ တွင် အရည်အချင်း ရှိ သော အစိတ်အပိုင်း တစ် ခု ဖြစ် သည် ။ ၎င်း သည် မူစလီ နှင့် ချောချော ကို ပရိုတင်း လည်း ထောက်ပံ့ ပေး သည် ။

ဖီဘာဗီတာ အယ်စီ ၁၀၆ သည် တာပီအိုကာ အခြေပြု ဂျီအမ်အို-အခမဲ့ဖြစ်ပြီး Smart-Carb, Low-Lipid, Low-Lipd, Gluten-Free-Free-Label, Soluberd Insoluble အမျှင်များနှင့် ရှုပ်ထွေးလှသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် (LGI) တို့မှရရှိသော ဓာတ်လက်မဲ့နှင့် ဗီဂန်-မိတ်ဆွေ ဓာတ်စာဖိုင်ဘာက အပူဓာတ်နှင့် ရုပ်ပိုင်းဖြစ်စဉ်များမှတစ်ဆင့် ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏အစိတ်အပိုင်းများစပ်ကြား ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုက ကောင်းစွာတုပခြင်းနှင့် ရေလှုပ်ရှားမှုနည်းပါးသည့် စရိုက်လက္ခဏာများဖြင့် ရေအာရုံခံနိုင်စွမ်းနှင့် ထိန်းသိမ်းနိုင်စွမ်း သိသိသာသာအဆင့်သို့ အထောက်အကူပြုသည်။

SUGARBEETPETIN သည် သကြားပိုးရည်မှ ထုတ်ယူထားသော မက်သိုဆီလ်ပါတင် မြင့်မားသည်။ ယင်းသည် မိုင်အွန်နိုက်စ်၊ ဆလာဒ်ဝတ်ဆင်ခြင်း၊ ဖလာဗိုရိုင်အချိုရည်များကဲ့သို့သော ပရိုဂရမ်များအတွက် ရေထဲတွင် တည်ငြိမ်သောဆီကို ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေသည်။

စက်ဘယ်လီ ပရိုတိန်း (ပရိုတင်း > ၄၅ % / Fiber > 25%) ၊ Toance, Color, Teste: Typical, Cereals. မြင့်မားသော ရေချည်မျှင်မျှင်များဖြစ်သည့် B12 တွင်မြင့်မားသော ဘီ၁၂ တွင် မြင့်မားသော၊ လုပ်ငန်းဆောင်တာမရှိ၊ ပျော့ပျောင်းမှုမရှိ၊ အခြားပစ္စည်းများနှင့် အလွယ်တကူ ရောနှောလျက်ရှိသည်။ ကျန်းမာရေး နှင့် အလွယ်တကူ ပေါင်းစပ် ထား သော အရာ များ ကို ထောက်ပံ့ ပေး လို သည် ။ မုယော ထုတ်ကုန် များ ၏ အကျိုးကျေးဇူး အားလုံး ကို ထောက်ပံ့ ပေးသည် - ပိုမို ကောင်းမွန် သည် ။

• • ရေချည်နှောင်နိုင်စွမ်း မြင့်မားသော အမျှင်များ
• • B12 တွင် မြင့်မားသော
• • လုပ်ငန်းဆောင်တာမရှိ၊ ညည်းညူမှုမရှိတဲ့
• • အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့် အလွယ်တကူ ရောနှော

SỢI LÚA MẠCH tái chế (Chất xơ >69% / protein > 10%), Ngoại hình, Màu sắc, Hương vị: Điển hình, Ngũ cốc. Chất xơ có khả năng liên kết nước cao, Cao, B12, Không chức năng và không hòa tan, Dễ dàng trộn với các thành phần khác. Upcycling là chìa khóa để hiệu quả tài nguyên thiên nhiên. UPGRAIN muốn đi tiên phong trong việc cung cấp các thành phần bền vững, lành mạnh và dễ dàng tích hợp. Các sản phẩm UPGRAIN cung cấp tất cả các lợi ích của lúa mạch - chỉ tốt hơn.

• Sợi có khả năng liên kết nước cao
• Cao trong B12
• Không chức năng và không hòa tan
• Dễ dàng trộn với các thành phần khác

BỘT  LÚA MẠCH TÁI CHẾ (chất xơ >47% - protein > 26%), ngoại hình, màu sắc, hương vị: điển hình, ngũ cốc. Chất xơ có khả năng liên kết với nước cao, Cao, B12, Không chức năng và không hòa tan, Dễ dàng trộn với các thành phần khác; UPGRAIN muốn đi tiên phong trong việc cung cấp các thành phần bền vững, lành mạnh và dễ dàng tích hợp. Các sản phẩm UPGRAIN cung cấp tất cả các lợi ích của lúa mạch - chỉ tốt hơn.

• • Sợi có khả năng liên kết nước cao
• • Cao trong B12
• • Không chức năng và không hòa tan
• • Dễ dàng trộn với các thành phần khác

Cứ mỗi 1kg bột mì được thay thế bằng bột BSG, 2m2 đất được tiết kiệm.

POLYGUM CAROB PRO-TN được lấy từ mầm đất từ hạt của Ceratonia siliqua. 

POLYGUM CAROB PRO-TN có tỷ lệ protein thực vật cao tự nhiên, protein từ bột mầm carob có đặc tính tương tự như gluten (độ đàn hồi và độ nhớt). 

Do đó, POLYGUM CAROB PRO-TN có thể được sử dụng trong các sản phẩm không chứa gluten hoặc lúa mì để thay thế một phần cho bột mì không chứa gluten.