MycoIQ: Transforming Food Innovation with Fungi-Derived Ingredients

5009 ComSolute™ Absolute Flavor C100 (ယခင်က 'ComTaste® Esste Essential Flavor' ဟု လူသိများခဲ့) ထုတ်ကုန်တွင် အပိုင်းအစအမျိုးမျိုးတွင် အမျိုးမျိုးပါဝင်သော အာရုံစူးစိုက်မှုများတွင် အရသာရှိသော အရည်အသွေးများကို ပြသထားသည်။

5027 FERMENTIQ™ PROTEIN POWDER PEA is made of pea protein with unique fermentation process by shiitake mycelia to remove the beany taste of the pea protein and also improve the solubility, therefore the organoleptic profile is superior than other pea protein you can find in the market.

ClearIQ™ Essential Flavor M360 is a flavor modulator that can help decrease the perceived metallic, bitterness, sourness, astringency and general off-flavors found in many food and drink products. ClearIQ Essential Flavor M360 can be used in a broad range of applications including supplements, beverages, baked goods, snacks, dairy and meat analogs.

ClearIQ Inty Flavor A500 သည် အစားအစာနှင့် သောက်သုံးကုန်ပစ္စည်းများစွာတွင် တွေ့ရှိရသော သတ္တု၊ နာကြည်းမှု၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်နှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များစွာတွင် တွေ့ရှိရသော အရသာကို လျော့နည်းစေရန် ကူညီပေးနိုင်သည့် အရသာရှိသော မော်ဒူလာတာတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဖာမန်တီကျူ™ ပရိုတင်းပေါ့ဒါ ပီတီပီ သည် ငှက်နှင့် ဆန်ပရိုတင်းမှ ပရိုတင်းအမှုန့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထုတ်ကုန်ကို အစားအစာအဖြစ် အသုံးပြုရန်ဖြစ်ပြီး အဆင်သင့်စားသုံးသော ထုတ်ကုန်များတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။

FERMENTIQ™ TEXTURIZED PROTEIN TXP 545LG is intended for use in applications where texture, structure and protein content is desired. FermentIQ Texturized Protein TXP 545LG is a functional, protein-rich ingredient suitable for: entrees, sauces, meat alternatives applications.

ဖာမန်တီကျူ™ tetetured TXP 545SM သည် ဖွဲ့စည်းပုံ၊ တည်ဆောက်ပုံနှင့် ပရိုတင်းပါဝင်မှုကို လိုလားသည့် အပလီကေးရှင်းများတွင် အသုံးပြုရန် ရည်ရွယ်ထားသည်။ FermentIQ Tetein Textured TXP 545SM သည် လုပ်ငန်းဆောင်တာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ပရိုတင်းကြွယ်ဝသော ပရိုတင်းကြွယ်ဝသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။